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Nathalie Delahaye est éleveuse de vaches laitières au beau milieu du Parc Naturel Régional du Vexin. A 42 ans, elle est aujourd'hui à la tête d'un troupeau biologique d'une soixantaine de bêtes nourries des cultures et des prairies de la ferme. Le passage en bio a été déterminant dans le sauvetage de l'exploitation familiale. Qu'est-ce qui t'a motivée à passer l'exploitation en bio? Je suis la 7e génération sur la ferme. La responsabilité sur mes épaules est énorme. Quand j'ai annoncé à ma grand-mère que j'avais eu mon diplôme agricole, que je reprenais l'exploitation et que j'allais faire des vaches laitières, vous auriez vu son regard, un million d'étoiles. Elle savait que la relève était assurée. Producteur VIANDE BIO Val-d'Oise Ile-de-France - Acheter directement au producteur. On était déjà à cheval entre le bio et le conventionnel. Les prairies étaient gérées, entre le pâturage et la fauche, sans fertilisation depuis 20 ans. En 2015, la crise laitière a fait mal. J'ai fait un début de burn-out. Moralement ça n'allait pas du tout. A chaque fois que le contrôleur venait, c'était pour me dire que mes vaches ne produisaient pas assez, que je ne leur donnais pas assez de soja.

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Elle est réglementée par les pouvoirs publics et promue par le réseau FARRE. (L'internaute) L 'agriculture bio ( naturelle) s'inscrit au cœur du développement durable. Il constitue une importante source d'emplois et participe à la création de valeur ajoutée pour la vie économique et sociale des territoires: c'est un engagement pour les générations futures! Producteur bio val d oise department. Le transformateur de produits bio n'utilise pas de colorants et arômes chimiques de synthèse, ni d'exhausteurs de goût! L'agriculture Bio est encadrée par le règlement européen afin de mettre en œuvre des pratiques respectueuses du bien-être animal. La réglementation en agriculture Biologique interdit l'usage de produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, avec toutes les retombées positive que cela suppose sur l'environnement et la santé du consommateur. () C haque semaine différents paniers de fruits et légumes frais vous seront proposés, dans une gamme de 3 paniers (voir en détails dans la rubrique « nos produits »). Et pour encore plus de gourmandises vous avez la possibilité de compléter votre ou vos paniers avec des produits d'épicerie!

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