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Monday, 26 August 2024

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Ferme aux Fleurs Catégorie Bien être Responsable Jocelyne Riffaud Spécialité Plantes aromatiques et medicinales Coordonnées Adresse La Ferme aux Fleurs, 33760 Romagne Portable 06 13 10 52 91 Mail

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Par D. F. Publié le 23/06/2011 à 0h00 Dans le cadre des Jardins inattendus, projet commun des écoles de La Bastide et autres écoles de Bordeaux qui ont créé des jardins et des jeux sur les plantes, la sortie de fin d'année pour les élèves de l'école maternelle Nuyens de Bordeaux s'est donc tout naturellement orientée vers la Ferme aux fleurs de la commune. Une sorte de prolongement au projet de jardin et au fait d'apprendre aux enfants quelques petites leçons de jardinage. Fleurs et animaux Trois classes avec un total d'environ 60 petits élèves accompagnés par Sophie, Valérie et Hervé enseignants et quelques parents, ont été accueillis mardi 21 juin par Josy Riffaud, agricultrice, qui leur a fait visiter l'exploitation floricole spécialisée dans la culture des fleurs à sécher. Les petits ont aussi découvert dans ce lieu à l'écart à flanc de vallon, au milieu des fleurs et des bois environnants, un étang et divers animaux de basse-cour. Josy leur a expliqué le cheminement de l'élevage jusqu'à l'assiette, les a laissés nourrir les animaux et leur a fourni explications et petits conseils adaptés à leur jeune âge.

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0 La ferme aux fleurs en images Quelle note globale attribueriez vous pour La ferme aux fleurs: Partagez votre avis et votre experience sur La ferme aux fleurs. Activité Sportive et loisirs: La ferme aux fleurs (33760 - Romagne) Tout savoir sur la ville de Romagne et ses habitants Open Data, Open Mind L'ensemble des données concernant La ferme aux fleurs Romagne Sortie Sportive et Loisirs présentées sur ville data sont librement reproductibles et réutilisables que ce soit pour une utilisation privée ou professionnelle, nous vous remercions cependant de faire un lien vers notre site ou d'être cité (source:). Code pour créer un lien vers cette page Les données de la page La ferme aux fleurs Romagne Sortie Sportive et Loisirs proviennent de SOURCES: datatourisme, office de tourisme, nous les avons vérifiées et mise à jour le mercredi 09 février 2022. Le producteur des données émet les notes suivantes: les données peuvent être partielles

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À Romagne, en Gironde, Jocelyne Riffaud est productrice de fleurs séchées depuis trente ans. À la Ferme aux Fleurs, où elle travaille en agroécologie paysanne, elle fait office de résistante dans un secteur où la demande a chuté durant une dizaine d'années. Mais depuis trois ans, les fleurs séchées vivent une seconde jeunesse. Par Vincent Trouche. Photographies Thérèse Verrat et Vincent Toussaint. Il y a d'abord une odeur de foin. Elle enrobe la pièce. On y devine de légères notes florales, un peu passées, asséchées. Entrer dans le petit espace de travail de Jocelyne Riffaud, quelques pas en contrebas de sa maison, c'est pénétrer dans la deuxième vie de tout un monde végétal qui s'est vidé de son eau. Depuis trente ans, la résistante produit des fleurs séchées (elle parle de « fleur sèche », au singulier) dans sa ferme qui s'égrène en étages sur le versant nord d'une colline de Romagne, en Gironde. « Il y a un charme particulier avec la fleur sèche. Comme un peu de romantisme. Elle dégage une certaine douceur, fait penser à l'hiver », sourit-elle.

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Une spécialité? Herboristerie J'ai connu Josie Riffaud de la Ferme aux fleurs lors de mon stage effectué en 2019 au cours de ma formation en herboristerie à l'ARH, Association pour le Renouveau de l'Herboristerie. Depuis je continue l'aventure avec Josie, qui me transmet ses connaissances et son expérience du métier. La ferme est menée en agroécologie paysanne: production, cueillette sauvage et transformation de plantes médicinales à Romagne, dans l'Entre Deux Mers. E lle est certifiée A. B et fait partie du syndicat des Simples. Les produits sont essentiellement des hydrolats issus de la distillation à la vapeur d'eau dans un alambic, des macérats huileux et bientôt des macérats de bourgeons. La ferme est également ferme pédagogique et cela lui tient à cœur de transmettre les savoirs et savoir-faire inhérents à une agriculture respectueuse du vivant.

» Issue de la ville, fille de commerçant traiteur ambulant, Josie cultive depuis longtemps la fibre créative. Titulaire d'une licence de sociologie, la jeune femme d'alors s'essaie à la céramique, tout en donnant des coups de main sur les marchés en haute saison. Dans les années 1980, avec son mari Pierre, viticulteur, ils achètent une ancienne ferme d'habitation entourée de verdure. Elle commence alors une petite activité floricole. « J'ai très vite fait des bouquets séchés que je vendais avec mes céramiques. C'était la mode et cela me permettait de me verser un petit salaire. » Il vous reste 68. 15% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés. Vous pouvez lire Le Monde sur un seul appareil à la fois Ce message s'affichera sur l'autre appareil. Découvrir les offres multicomptes Parce qu'une autre personne (ou vous) est en train de lire Le Monde avec ce compte sur un autre appareil. Vous ne pouvez lire Le Monde que sur un seul appareil à la fois (ordinateur, téléphone ou tablette).

« Sans être assoiffée par le revenu. Je ne veux pas travailler pour la gloire », assume-t-elle le regard droit. Aujourd'hui, près de 30% de ce qui sort de terre termine en fleur sèche, et Jocelyne se demande si elle va en planter un peu plus l'année prochaine. Encore loin de l'euphorie des débuts, mais de quoi reprendre du plaisir à sécher ses fleurs et confectionner ses bouquets. « Il ne faut pas chercher à expliquer la mode », élude-t-elle, tout en tirant sur un épi de blé pour donner un peu de volume à une composition. Peut-être qu'un désir de retrouver les saisons et du local pour une part de la clientèle a participé à ce regain. « Ça, c'est quelque chose de très très nouveau », assure-t-elle. C'est pourtant une logique de consommation qu'elle a toujours appliquée à sa manière de travailler. « Je ne choisis que des plantes qui se plaisent ici, dont le biotope correspond. La nature est généreuse, il ne faut pas la contraindre. C'est quand tu veux l'impossible que tu rencontres des problèmes avec tes cultures; c'est pour ça que l'agriculture industrielle a besoin de toutes ces béquilles.