Fournisseur Frite Fraiche Nord, Maison À Vendre À Hourtin
Saveurs Frites fabrique et distribue des frites fraîches crues artisanales sans conservateur ni additif. Les pommes de terre sont directement issues de l' exploitation familiale et les variétés cultivées, spécialement dédiées à l'usage des frites.
Fournisseur Frite Fraiche Nord Isere
Un agriculteur de Seine-Maritime a installé une unité de production de frites pré-cuites. Il ne veut pas montrer l'endroit de son laboratoire où ses frites sont cuites. C'est un secret de fabrication qu'il ne veut pas dévoiler car avec ses "machines sur mesure" il affirme être le seul à faire ce type de cuisson. Un marché instable Au nord de Rouen, entre Pavilly et Yerville, dans sa ferme du Pays de Caux, Ludovic cultive des pommes de terre. Chaque année il en récolte plus d'un millier de tonnes. Mais ces dernières années les cours de la pomme de terre sont devenus très instables et peuvent énormément fluctuer d'une saison à l'autre. Une première en Normandie Afin d'assurer une stabilité dans la gestion de son exploitation, cet agriculteur a eu l'idée de transformer sur place sa production. Faire des frites? Fournisseur frite fraiche nord du. Si l''idée semble évidente, il a fallu étudier le marché, dans un secteur où il y a beaucoup de concurrence: "Au début je voulais faire de la frire crue. Mais il y a déjà beaucoup de monde et le marché est saturé.
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne Toute la France Bourgogne Franche-Comté Replay du vendredi 23 septembre 2016 Vendredi 23 septembre 2016 à 12:13 - Mis à jour le lundi 26 septembre 2016 à 10:47 On visite l'entreprise Mercier cette semaine, une entreprise qui produit des frites fraiches sous vide, une entreprise familiale et de proximité. L'entreprise Mercier. - SARL Mercier. Entreprises - Pommes de terre - Nord-Pas-de-Calais | Annuaire des entreprises Kompass. De la frite fraiche sous vide en Normandie, découverte de l'entreprise Mercier. Des formations, les métiers de l'agriculture à retrouver notamment sur les sites internets des chambres d'agriculture. 27 / 76 SARL MERCIER
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