Gâteau Roulé Citron Coco / A Toute Heure Annonay
Gâteau Roulé Fraise Coco - La Recette De Tête À Modeler
Mélangez avec une spatule. 4. Versez 1 cm de pâte dans le moule. Faites cuire pendant 6 minutes à 240°C (thermostat 8). 5. Battez les 3 blancs d'oeufs supplémentaires avec le sucre glace et une cuillère à café de jus de citron. Lorsque vous obtiendrez une crème lisse, versez 100 g de noix de coco râpée et mélangez. 6. Démoulez le biscuit sur un torchon et étalez dessus la garniture à la noix de coco. Roulez le biscuit sur lui même en décollant au fur et à mesure la feuille d'aluminium. Étalez le reste de garniture sur le gâteau et saupoudrez de coco. Réservez au frais au moins 1 h avant de servir. Imprimez la recette Gateau roulé à la noix de coco: Partagez la recette Gateau roulé à la noix de coco avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Préparation de la crème: faites bouillir le lait avec la boisson riz coco et le sucre roux. Retirez du feu, ajoutez les sachets de thé, couvrez, laissez infuser 15 min, puis ôtez les sachets de thé. Portez à nouveau à ébullition. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine. Versez une louche de lait bouillant dans le mélange jaunes/sucre et fouettez. Transvasez le tout dans la casserole de lait et faites cuire en fouettant sans arrêt jusqu'à ce que la crème épaississe et se détache du fond de la casserole. Versez le mélanger dans un saladier et laissez refroidir avant de mettre au frais. Préparation du biscuit: préchauffez le four th 8 (240 °C). Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la noix de coco en pluie puis le beurre fondu. Battez les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation. Beurrez une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson.
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