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Comment la choisir? Trois critères sont essentiels dans le choix d'une pierre de cuisson: Sa taille: il faut qu'elle soit légèrement plus petite que votre four pour pouvoir la manipuler et la positionner sans difficulté à l'intérieur. Son épaisseur. Pour une utilisation dans un four classique électrique ou à gaz, une épaisseur entre 1, 5 et 3 cm est conseillée pour qu'elle soit solide. Trop fine elle sera trop cassante. Plus elle est grande et plus il faudra d'épaisseur et plus le temps de chauffe sera long. Sa forme. Pierre de lave pour pizza.fr. Il en existe de toutes les formes: rectangulaires, carrées, rondes. Choisissez-la en fonction des différentes préparations que vous voulez réaliser. Comment utiliser votre pierre réfractaire? Elle s'utilise indifféremment dans un four électrique, à gaz, à bois ou sur un barbecue. Elle se place dans le four à froid car elle doit emmagasiner la chaleur progressivement. Elle ne supporte pas les chocs thermiques et pourrait se fendre. Au barbecue: faites chauffer la pierre sur la grille barbecue, si vous voulez une montée en température plus rapide, fermez le couvercle.
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Caractéristiques Matériaux Pierre Couleur Gris Largeur/diamètre 30 cm Numéro d'article 10126530 / 31895574 À propos de Eppicotispai En savoir plus Commentaires Agneta Karlsson 2020-09-27 Montrer plus
;) 5 0 très bien par jean françois | 04/05/2020 5 0 produit parfait par bernard | 02/05/2020 5 0 livraison ultra rapide par joaquin | 30/04/2020 5 -2 parfait par nathalie | 30/04/2020 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 2) 5 0 produit top 5 0 très bons produits par sébastien | 28/04/2020 5 0 très bon rapport qualité-prix. 5 4 idéal pour jouer au boulanger Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 4) ( 0) 5 8 parfaitement adapté a la cuisson des pizzas par françoise | 13/04/2020 Conseiller Tom Press: C'est en ligne ici: Avez-vous trouvé cet avis utile? Pierre réfractaire pour four domestique : le choix des gourmets !. ( 8) ( 0) 5 4 parfait par anne-sophie | 19/12/2019 5 2 produit trés pratique par chantal | 20/11/2019 4 3 bon produit par albert | 11/11/2019 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 3) ( 0) 5 7 un excellent produit à la hauteur de mes espérances. Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 7) ( 0) 4 2 remplie bien sa fonction par christophe | 11/09/2019 4 1 parfait par christian | 29/07/2019 4 -2 bon produit par poupouille | 16/07/2019 5 2 excellent produit par franck | 06/05/2019 Conseiller Tom Press: Merci.