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Bourgogne - Appellation régionales - Rouge SITUATION PAYS France RÉGION Bourgogne PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot VITICULTURE NATURE des SOLS Argilo-calcaires AGE MOYEN DES VIGNES 25 à 30 ans VINIFICATION FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées et cuves inox thermorégulées - Durée de fermentation: 18 à 25 jours ÉLEVAGE 20% à 30% en fûts de chêne, 70% à 80% en cuves - Durée d'élevage: 8 à 12 mois TENEUR en ALCOOL 13% vol. ENCÉPAGEMENT Pinot noir SERVICE Servir entre 14°C et 15°C. Bourgogne Pinot Noir Voillot Vieilles Vignes 2019 - Domaine Joseph Voillot - Les Passionnés du Vin. D ÉGUSTATION NEZ Il est généreux au nez grâce à une palette séduisante d'arômes très fruités avec des notes de cassis, de groseille et de prune. BOUCHE Rehaussé d'un boisé discret, en bouche, ce vin est charnu et bien équilibré laissant place à une belle finale. ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE Le Pinot Noir Vieilles Vignes Albert Bichot accompagne les viandes rôties ou grillées, les volailles, les légumes et les fromages peu relevés. POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE A boire jeune sur le fruit ou à garder entre 2 et 4 ans, voire plus en cave.

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Les sols à majorité calcaire sont dédiés à la culture de ce cépage qui, du calcaire, tire des notes de citron, d'agrumes, de pierre, que l'argile, souvent présente, densifie et conforte en bouche. Les rouges de Bourgogne sont aussi marqués par des styles de vinification: les fûts apportantune touche vanillée et gourmande que le cépage n'a pas. En outre, la vendange entière marque les vins d'arômes floraux exceptionnels. Acheter Bourgogne Pinot Noir de Vieilles Vignes Antonin Rodet 1991 (lot: 4583). Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Millesime: 1991 Couleur: Rouge Apogée: à boire Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 10 Intensité du vin: Léger Arôme dominant du vin: Fruité Occasion de dégustation: Vin d'apéritif Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler La cote iDealwine Bourgogne Pinot Noir de Vieilles Vignes Antonin Rodet 1991 La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères.

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Bourgogne Pinot Noir « Vieilles Vignes » – 2020 Culture raisonnée Format: 75 cl Ajouter à la liste Cépage: Pinot Noir 100% Millésime: 2020 Accords mets/vins: Viandes blanches, viandes rouges, grillades Plus d'informations Sol: Argilo-calcaire Âge de la vigne: + de 50 ans Vendanges: Manuelles Vinification: Pigeages fréquents en début de fermentation suivis de remontage et pour terminer des délestages en fin de fermentation. Elevage en fût puis assemblage en cuve inox Degrés d'alcool: 13% Vol Caractéristiques: Avec un nez s'ouvrant sur le fruit, ce pinot saura vous séduire par sa fraîcheur et par son adaptation facile à tous vos repas amicaux. Température de service: 15°C Garde: 3 à 5 ans

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Situé entre Pommard et Volnay sa souplesse et sa douceur seront d'autant plus sublimées en bouche par de beaux arômes de fruits rouges. Très agréable dès la mise en bouche, sa fin de bouche nous offrira un beau retour de petits fruits rouges. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Accords Mets et Vins: Viandes Rouges, Fromages à pâtes molles. Garde: 2 - 5 ans Bouteille de 75cl. Vin du domaine Pierre Girardin. Autre millésime: 2018 Paiement sécurisé Emotions de Bourgogne vous livre dès 36 bouteilles pour 25€ partout en France! Vieilles vignes bourgogne pinot noir rouge. (Hors Corse) Qualité garantie! Détails du produit Avis Tous nos vins ont été sélectionnés et dégustés par nos soins ainsi que par des sommeliers réputés. Nous vous garantissons la qualité et le plaisir d'une très belle expérience lors de la dégustation. 7 Produits Fiche technique Couleur Rouge Terroir Côte de Beaune Appellation Bourgogne Contenance 75 cl Domaine Pierre Girardin 4 autres produits dans la même catégorie: 55, 00 € 107 - 19 Monthélie 1er Cru "Terroir de Coteau" 2019 Vin à la couleur cerises noires intenses.

Producteur: Domaine du Château Philippe Le Hardi Région: Bourgogne Contenance: 75 cL Couleur: Rouge C: Bourgogne Millésime: 2020 Couleur: Robe rubis soutenu Arômes: Nez élégant, fruité et frais Saveurs: Bouche ample, grasse et élégante aux tannins enrobés

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