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Résumé Le cadeau du bonheur de Patricia Thayer. Lorsque Rachel apprend qu'elle est la tutrice d'un merveilleux bébé et qu'elle doit sans attendre aller le chercher à la maternité, elle éprouve d'emblée une immense joie. Une joie cependant mêlée d'angoisse: parviendra-t-elle à endosser son nouveau rôle? Aussi est-elle soulagée que Cole Parrish - son collègue, pour lequel elle a toujours éprouvé une secrète attirance - propose de l'accompagner... Mon cadeau bonheur enseignes de la. Une merveilleuse surprise de Teresa Carpenter. Par une froide nuit d'hiver, Nate Connor, shérif de River Run, surprend chez lui une ravissante inconnue. Mais il n'est pas au bout de ses surprises car, quelques instants plus tard, il découvre également... un adorable bébé! Et, tandis qu'un blizzard se lève, Nate mesure à quel point son existence est en passe d'être bouleversée: il va devoir héberger sous son toit une jeune femme et un enfant - deux êtres vulnérables que l'instinct le pousse à protéger... et à aimer tendrement.... Lire la suite Un lien si doux de Nicola Marsh.
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Au moment de les utiliser, laissez-les décongeler en les plaçant au réfrigérateur ou en les mettant sous l'eau froide. Si vous avez mélangé plusieurs œufs dans un même récipient, vous pouvez estimer qu'un jaune pèse environ 15 g (une cuillère à soupe). Quelles recettes avec des jaunes d'oeufs? Confiture d autrefois occasion. De nombreuses crèmes et sauces nécessitent des jaunes d'œufs. C'est le cas de la traditionnelle mayonnaise (un classique! ), mais aussi de l'aïoli, du sabayon, des sauces hollandaise et béarnaise, ou encore de la crème anglaise. Ils constituent également un très bon liant pour des potages. Vous pouvez également les ajouter à une omelette ou une purée (parfait pour pimper la Mousline), préparer des pâtes à la carbonara gourmandes ou des gnocchis à la romaine, ou tout simplement vous en servir pour dorer une pâte feuilletée. Côté desserts, vous pouvez utiliser vos jaunes d'œufs pour réaliser des petits pots de crème vanillés, des truffes au chocolat, une pâte brisée maison, un bavarois, une crème brûlée ou encore le fameux Key Lime Pie américain (ou tarte à la lime).
Cette préparation avait l'avantage d'offrir une confiture à ceux qui avaient peu de moyens puisqu'il ne fallait pas ou peu de sucre pour la préparer. Le raisiné repose d'ailleurs sur ce principe: faire une confiture ne comportant pas d'autre sucre que celui des fruits, notamment celui des raisins.