Domaine De La Bongran Viré Clessé / Le Hobbit La Bataille Des 5 Armées Streaming Hd

Domaine de La Bongran Viré-Clessé 2016 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Bourgogne Infos détaillées Pays Région Bourgogne, Mâconnais Appellation d'origine Viré-Clessé Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Chardonnay 100% Degré d'alcool 14% Taux de sucre 5, 3 g/L Couleur Blanc Format Producteur Jean Thévenet Agent promotionnel Vini-Vins Inc. Code SAQ 11661365 Code CUP 03760094380132

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La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine de la Bongran Sous-région Mâconnais Propriétaire Gautier Thévenet Guide Vert * 2022 Certifié Bio en 2007 Guide Vert S'appuyant sur une tradition ancienne de vins moelleux ("levroutés", disait-on autrefois), Jean Thévenet et son fils Gautier ont beaucoup œuvré pour faire perdurer la tradition des vins à sucres résiduels dans cette partie de la Bourgogne. La mention "levroutée" a été officialisée pour les 400 hectares de l'appellation Viré-Clessé en mai 2018: elle autorise une sucrosité résiduelle entre 8 et 18 g/l. Actuellement, la production du domaine se spécialise dans les vins blancs de style sec-tendre. Leur ampleur, leur richesse et l'absence de boisé les singularisent dans ce secteur de la Bourgogne. En dehors de la Bongran, les Thévenet produisent également des vins sur les domaines de Roally (Mâcon-Villages) et Émilian Gillet (Viré-Clessé). Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2012. Les vins: trois cuvées et millésimes de viré-clessé présentés, le 2018 parfume nos verres de chèvrefeuille en fleur et nougat.

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Domaine De La Bongran Quintaine 2003 blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2009 De mémoire de vigneron, jamais on n'avait connu une année chaude et sèche comme 2003... et pourtant cela fait quarante ans que Jean Thévenet fait du vin. Aussi a-t-il pris la décision de vendanger en deux fois, d'abord le 22 août les raisins les plus touchés par la canicule, puis mi-septembre une deuxième trie sur les faces nord des rangs de vigne. Élevé vingt-quatre mois en cuve, ce nectar doré a séduit le jury. Ses arômes de fruits mûrs sont typiques du millésime, tandis que sa bouche garde une bonne fraîcheur grâce à son acidité et à sa minéralité presque mordante. À boire dès cet automne sur un fromage de brebis. Détail du vin Domaine De La Bongran Quintaine 2003 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Bongran Quintaine 2003 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine De La Bongran Quintaine 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité.

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Présentation du vin Le Domaine de la Bongran, exploité par les Vins Thevenet et Fils, élabore ce Viré-Clessé à partir d'un chardonnay de plus de 55 ans planté sur un sol argilo-calcaire parcouru de marnes blanches. Les vignes se trouvent non loin de l'exploitation sur le hameau de Quintaine et donnent, après des vendanges manuelles, autour de 40 hectolitres par hectare. La vinification est traditionnelle et se déroule sans adjonction de levures, avant un élevage long de 20 mois dans des foudres de chêne. Il en résulte un Viré-Clessé sur les fleurs blanches, les fruits secs et la minéralité du terroir, avec une bouche ample et grasse. C'est une bouteille à boire dans les 10 ans. On notera que le 2005 a été commercialisé en 2010 car ses créateurs voulaient attendre sa meilleure expression pour le proposer.

Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2012. Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... autres produits dans la même catégorie:

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