Buffet Art Deco Ancien — Poulet Laqué Au Sésame Tagliatelles De Carottes À L'orange

Thursday, 22 August 2024

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Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 31 janvier 2021. Diffusé dernièrement, le dimanche 31 janvier 2021, sur TF1, l'émission Petits Plats en Equilibre Poulet laqué au sésame, tagliatelles de carottes est toujours disponible sur TF1, vous pouvez regarder le replay en streaming en utilisant le lien ci-dessous.

<< Retour Poulet laqué au sésame, tagliatelles de carottes par Laurent Mariotte Service: Plat principal Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Instructions 1. Pelez les carottes et taillez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe. Faites-les revenir dans une sauteuse avec 10 g de beurre. Salez, poivrez, ajoutez 1 cuil. à soupe de miel et versez un fond d'eau. Portez à ébullition, couvrez et faites cuire à feu doux 2 minutes. 2. Coupez les filets de poulet dans la longueur, en aiguillettes. Faites-les dorer 5 min dans l'huile d'arachide. Ajoutez le reste du miel, la sauce soja et enrobez bien la viande. Lorsqu'elle est cuite, parsemez de graines de sésame et enrobez les morceaux dans la poêle. Dressez vos aiguillettes puis vos tagliatelles en dôme. Parsemez de coriandre. Questions Ingredients pour parts 500 g de filet de poulet 10 g de beurre 3 huile d'arachide 4 carottes miel liquide 2 sauce soja 4 c. à soupe de graines de sesame 3 feuille de coriandre fraîche sel (selon goût) poivre (selon goût)