Recette - Tarte Fine Aux Poires Et À La Fourme D'Ambert En Vidéo | Photos De Femmes Poilues
1 Pâtes brisées Pâte brisée Toque du Chef 3 Poires Poire (bien mûres) 280 g g Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert 2 Œufs Œuf 100 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée Origan moulu Origan moulu Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Tarte fourme d ambert poire. Couper la fourme d'Ambert en lamelles en prenant soin de retirer la peau. Éplucher et retirer le coeur des poires et les couper également en fines lamelles. Disposer les poires et le fromage sur l'ensemble du fond de la tarte et enfourner pour 30 minutes. Ajouter les noisettes et l'origan frais sur l'ensemble. Laisser légèrement refroidir avant dégustation. Régalez-vous!
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Les ingrédients de la recette 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses poires pas trop mûres 200 g de fourme d'Ambert 1 jaune d'œuf poivre La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 7 (210°). Découpez dans la pâte 4 disques égaux (à l'aide d'un bol retourné) avec le papier de cuisson. Posez-les sur la plaque du four, piquez la pâte de quelques coups de fourchette et badigeonnez-la du jaune d'œuf battu. 2. Enfournez pour 10 à 15 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Pendant ce temps, pelez les poires, coupez-les en quatre, éliminez les cœurs. Recoupez les quartiers en fines lamelles. Détaillez le fromage en cubes. 3. Sortez les disques de pâte du four, répartissez dessus les lamelles de poires en rosace, parsemez de cubes de fromage, poivrez et repassez les tartes 2 min au four, juste pour que le fromage fonde un peu. Servez aussitôt. Recette de Tarte amandine aux figues et à la Fourme d’Ambert. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Type de vin: Vin liquoreux Couleur du vin: blanc Appellation: sauternes Région: Bordeaux Conseils Accompagnez ces tartelettes d'une salade de mâche aux noix.
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de course Ingrédients 1 Rouleau de pâte feuilletée 2 Grosses poires 100 g Fourme d'Ambert 12 Cerneaux de noix Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four sur th. 6-7 (200 °C). Déposez la pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Piquez la surface avec une fourchette. Rabattez le pourtour pour former un petit rebord. Coupez les poires en quatre, retirez le cœur et la peau, émincez-les finement. Disposez-les en rosace sur la pâte. Parsemez de petits morceaux de fourme d'Ambert et les cerneaux de noix émiettés. Poivrez au moulin. Tarte fourme d ambert poire rose. Enfournez 20 min. © Marielle-Gault/PrismaPix Astuces et conseils pour Tarte à la fourme d'Ambert Servez la tarte encore chaude ou tiède, avec une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix.
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Accueil > Recettes > Tarte fine aux poires et à la fourme d'ambert 1 rouleau de pâte feuilletée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Dérouler la pate feuilletée et la laisser reposer 10 min au frais couverte d'un film. Allumer le four à 180°C. Étape 3 Pendant ce temps, détailler les poires en fines lamelles, arroser les d'un jus de citron pour eviter qu'elles ne noircissent. Tarte fine aux poires et à la fourme d'ambert : recette de Tarte fine aux poires et à la fourme d'ambert. Étape 4 Trancher la fourme d'ambert en fines tranches. Étape 5 Sortir la pâte du réfrigérateur et l'enfourner pendant 15min recouverte par un aluminium ou un autre plat afin d'éviter qu'elle ne brûle. La sortir du four et allumer le grill. Étape 7 Disposer les lamelles de fourme d'ambert. Remettre la tarte au four sous le grill jusqu'à ce que le fromage fasse des petites bulles.
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Passer au four 10 min, à 180°C (th 6). Servir chaud. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Feuilletés aux poires et à la fourme d'Ambert
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Quand je repense à cette recette faite l'année dernière j'en ai l'eau à la bouche! L'association du Fromage à la Poire et au Miel est en général toujours un succès surtout en plein hiver quand on a besoin de réconfort 😉 J'ai fait cette recette un peu à l'aveugle au niveau des quantités en me disant on verra bien ce que ça donne… Et parfois en préparant les recettes complètement à l'improvisation c'est là où l'on est le plus surpris (même si parfois ce sont de véritables échecs) Alors même si cette recette date de mes débuts sur Instagram j'étais dans l'obligation de vous la partager. Par contre avec ce plat on oublie complètement les bonnes résolutions de début d'année sur le manger sain etc… Mais un petit plaisir une fois de temps en temps cela n'a jamais fait de mal non?
Recettes Recette de tarte Tarte aux poires Tarte fine poires fourme d'ambert Ingrédients 4 2 petits suisse 125 g de farine 75 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 petite boîte de poires au sirop fourme d'Ambert Préparation Sur votre plan de travail disposer la farine et former un puis, y mettre le beurre et les petits suisse bien égouttés avec la pincée de sel. Commencer à malaxer du bouts des doigts petit à petit les ingrédients vont s'amalgamer et vous aller pouvoir former une boule bien homogène, puis la mettre dans un torchon propre et mettre au frais 20 à 30 minutes. Pendant ce temps égoutter les poires, les tailler en fines lanière et faire pareil avec le fromage. Recette tartes fines aux poires et à la fourme - Marie Claire. Préchauffer le four à 180°C. Sortir votre pâte et l'étaler sur un plan de travail fariner, à l'aide d'un bol découper des cercles de pâtes, les disposer sur une plaque à pâtisserie couvrir de papier sulfurisée et mettre une autre plaque par dessus et cuire 10 à 15 minutes. Une fois vos cercles de pâtes cuits préchauffer votre four à 200°C.
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