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Arrêté du 5 juin 2019 portant création de la spécialité « Métiers de la coiffure » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance.
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+3 florence hope66 jumaemsophie 7 participants EP3 nettoyage en cuisine bonjour une petite question on nettoie le plan de travail av un detergent alimentaire mais après c av une lavette une eponge l'eau on la prend directement du robinet ou bien y' a des seaux prevus à cet effet!! merci d'avance jumaemsophie Messages: 39 Date d'inscription: 15/10/2009 Re: EP3 nettoyage en cuisine hope66 Lun 7 Juin - 11:03 bonjour, Je n'avais pas pensé à l'utilisation de seau, mais je ne sais pas si cela est necessaire, d'autant plus que cela sert souvent plutôt au nettoyage des sols, donc cela ne fait pas bon ménage (c'est le cas de le dire! ) avec le nettoyage du plan de travail alimentaire. Fiche technique cap petite enfance ep3 civic. Je crois plus hygiénique d'utiliser l'eau courante de l'évier, AVEC UNE LAVETTE BLANCHE (code couleur) pour nettoyer et rincer le plan de travail. C'est plutôt ce que je ferai. À VOTRE AVIS, à toutes? hope66 Messages: 51 Date d'inscription: 06/06/2010 Localisation: sartrouville Re: EP3 nettoyage en cuisine jumaemsophie Lun 7 Juin - 11:27 merci je pense que je vais faire comme à la maison en respectant hygiène et securité rester logique et pas me prendre la tete enfin je vais essayer par contre t super calé toi tu peux m'indiquer lescouleurs des lavettes et a quoi elles servent!!!
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CAP pâtissier Nouvelle réglementation à partir de la session 2021. Arrêté du 6 mars 2019
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