Pâte De Coing - Recettes - Cuisine Française - Ciel De Lit Vert Foncé

Rajouter la vanille et la cannelle, rectifier les épices selon votre goût. 5 Faire bouillir et remuer sans arrêt avec une spatule en bois. Après ébulittion constante, laisser cuire 5 pâte doit figer au bout de la spatule, c'est le signe qu'elle est assez cuite. 6 Verser la préparation dans des plats pour qu'elle lendemain, la pâte de coing peut être dégustée. 3

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jupi Ok Jupiter. c'est fait. Pour en revenir à la discussion, si j'habite la Lorraine, et qu'il ne fait plus 25° depuis longtemps, je les seche comment mes coings? surtout que si je les mets dehors, 'ya des voisins malins qui voudront récuperer leurs coup... y me piqueront mes pâtes de fruits.... logique!!! lol coucou les macarons sont là. mais vi bien sûr que tu peux le faire je suis déjà classé chez les filles dans la blogosphère francophone cliques sur la carte PDF téléchargeable et explores les stats je suis vers les 160 ème milles excuses Meilleur du Chef pour cette discussion non culinaire à bientôt jupiter La Reine du Macaron? tu en sais des choses toi!! lol m'autorises tu à mettre ton site en lien sur mon blog? Pate de coing à la cocotte minute mail. je n'ai pas de blog masculin, il y en a moins sur le net. coucou appplemini, la reine du macaron. tu sais je ne peux pas mettre une recette sur mon blog sans ajouter des bêtises cela complique un peu la compréhension de la recette, mais j'espère déride un peu les gens à bientôt jupi bravo pour cette recette pleine d'humour, au moins on ne s'ennuie pas sur ton blog.

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Il vaut mieux éviter de toucher, mettre un couvercle anti-projection, et garder les enfants bien loin. Bonus pour donner un petit goût de Noël, tu peux ajouter des épices à vin chaud (anis, cannelle) ou de la vanille dans tes cuissons.

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Et puis là tu laisses sécher ta pâte de coin, très très longtemps (plusieurs semaines; il faut prévoir la place pour entreposer tout ça! ) elle a l'air sèche, on retourne la pâ elle a l'air sèche du deuxième côté et même à l'intérieur, on coupe des petits losanges, mais ça marche aussi avec d'autres rmalement, au final, on les roule dans du sucre. Je l'ai fait avec un tout petit peu de sucre, pour que le goût ne soit pas trop sucré, mais pour que les morceaux ne s'attachent pas entre conserve les pâtes dans des boîtes metalliques. Mais attention, c'est pas fini! Il faut aussi faire le jus que tu as gardé(à l'étpe 4) 4. 1 Pèse le jus 4. Pate de coing à la cocotte minute pour. 2 Ajoute presque autant de sucre que tu as de jus (en poids) et utilise en partie du gélisucre 4. 3 fais cuire jusqu'à ce que ça boue quelques minutes 4. 4 mettre en pots Re-Attention: 6 gros coings m'ont donné 9 pots de gellée et 4 ou 5 plats de pâ qui est hyper important, c'est de garder la peau et de cuire aussi avec les pépins/trognonsSans cette péptine, tu auras tout en liquide, et alors tu ne peux plus en faire grand chose à part recuire avec re-les pé puis aussi, la pâte qui boue, c'est très chaud.

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Enfin les miennes ne tiendront pas, elles seront dévorées par des petites collantes dès que j'aurai le dos tourné! Petit bonus: conservez précieusement le jus de cuisson de vos coings pour en faire de la gelée de coing. C'est une recette deux en un! Je vous donne la recette de la gelée de coing très rapidement sur le blog 🙂 Vous aimez mes recettes? Abonnez-vous gratuitement à mon blog (dans l'encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur) pour recevoir mes nouvelles recettes. Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram Pâte de coing, la recette facile Découvrez la recette de la pâte de coing maison, facile à préparer. GELÉE ET PATE DE COING POUR FENEANTES.... - Le blog de ma-ger-de. Vous pourrez offrir ces délicieuses petites gourmandises pendant les fêtes! Préparation 20 mins Temps de cuisson 30 mins Plat: Friandises Cuisine: France 2 kg de coings (mûrs et pas trop gros) 1, 5 kg de sucre cristallisé (à ajuster pour égaliser le poids de la purée de coing obtenue) Un peu de sucre cristallisé en plus (si souhaité, pour y rouler les pâtes de coing) 1 compresse de gaze ou autre tissu très fin type mousseline (pour y enfermer les pépins) 1 gousse de vanille ou1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide (optionnel) Frotter, laver et sécher les coings.

Pour réussir cette pâte de coings, il faudra vous équiper d'un thermomètre de cuisine. C'est un indispensable qui vous servira également à plein d'autres préparations de pâtisserie et autres. Voici celui que j'utilise: Quand ma pâte de coings est prête, je la coule sur des plaques en silicone. Ce type de revêtement est idéal car la pâte se décolle très facilement et cela facilite le séchage. Je la coule sur une hauteur de 3 cm environ. Je trouve que c'est la bonne hauteur. Cela permet de la découper par la suite en petits morceaux faciles à manger. Voici les plaques de silicone que j'utilise: C'est parti pour la recette: Pâtes de coings recette facile et inratable Une Pincée de Cuisine Je n'aime pas spécialement les pâtes de fruits mais celle-ci, la pâte de coings, j'avoue qu'elle est vraiment très très bonne! Riche… Automne Pâte de coings recette facile et inratable European Imprimer Temps de préparation: 3 heures Valeur nutritives – calories – matières grasses Evaluation 5. Recette de Pâte de coing rapide par Alain Ducasse. 0 /5 ( 1 votes) Ingredients 2, 5 kg de coings coupés et épépinés du sucre en poudre (entre 2 kg et 2, 4 kg; le poids du sucre dépendra du poids de la purée de coings que vous aurez obtenu) Instructions Laver les coings pour éliminer le fin duvet des fruits.

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