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Saturday, 3 August 2024
Le Bazar égyptien, Mısır Çarsısı en turc, est situé dans le quartier d'Eminönü (Istanbul). Le Bazar égyptien fut construit par les Vénitiens en 1663 grâce à l'argent collecté avec les impôts venant du Caire, d'où le nom de Bazar égyptien. Le Bazar égyptien est également appelé le marché aux épices pour la multitude de choix d'épices qu'on y trouve à l'intérieur. Le Bazar égyptien se trouve à proximité de la Mosquée Neuve sur la Place principale d'Eminönü. Sa construction fut réalisée par l'architecte Mustafa Aga sous l'ordre de la sultane Hatice Turhan. Après que les Vénitiens occupèrent la quasi-totalité des commerces à l'intérieur du Bazar égyptien aux 17ème et 18ème siècles, des commerçants d'origines grecques, arméniennes, et musulmanes dès le 19ème siècle. Il existe six accès distincts au Bazar égyptien, quatre grandes portes et deux plus petites. Le Bazar égyptien est composé de boutiques modernes et des échoppes traditionnelles où se vendent principalement bijoux, souvenirs, épices, lokoums, caviar, fruits secs, ou viandes séchées.

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Le Marché aux Epices est un endroit très fréquenté, aussi bien par les locaux que par les Turcs. Venir faire ses emplettes le matin entre 9h et 12h vous évitera la foule humaine afin d'avoir tout le temps de vous promener et de profiter de l'odeur du mélange d'épices. N'hésitez pas à prendre le temps de discuter et marchander avec les vendeurs. La négociation fait partie du jeu, en plus de ça vous aurez le droit de déguster sans payer, idéal quand on ne connaît pas les spécialités locales. De plus, les marchands seront ravis d'emballer vos cadeaux-souvenirs! Pour plus d'information sur les bazars d' Istanbul, n'hésitez pas à cliquer sur cet article.

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Sur la rive européenne, devant Le pont de Galata à côté de la mosquée neuve, ouvert de 8h à 19h30 tous les jours, le marché aux épices est prêt à vous accueillir. Visiter le marché aux épices à Istanbul c'est s'infiltrer dans un univers de parfums, de couleurs et de saveurs. Au marché aux épices les étales soigneusement élaborés, vous offrent un spectacle magnifique de dégradés de couleurs, harmonieusement présenté pour le plus grand plaisir des yeux. photos marché aux épices Istanbul le Marché Aux Épices Istanbul A l'origine ont vendait au marché aux épices surtout des plantes médicales et des épices, aujourd'hui l'éventail de la marchandise c'est nettement agrandit, un choix incroyable de douceurs aux couleurs et parfums variés sont proposés à la dégustation. La partie couverte du marché comporte 88 boutiques dont certaines y sont depuis plus de 200 ans, chacune abritée par un dôme donnant une très belle vue d'ensemble extérieur. On peut accéder au Marché Aux Épices par 6 portes différentes.

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Si vous suivez les recettes turques, essayez de la saupoudrer sur des pains, des gâteaux ou des pâtisseries salées, juste avant la cuisson. Safran Le safran turc n'est pas vraiment du safran, mais du carthame séché, qui n'a ni couleur ni saveur. Pour une véritable affaire, recherchez les fins brins de safran iranien, mais attendez-vous à payer beaucoup plus. Que puis-je acheter d'autre au Spice Bazaar? En dehors des épices, il y a: des thés au bouton de rose, au jasmin et aux fruits; des délices turcs de toutes les couleurs et de tous les goûts; des remèdes à base de plantes; des fruits secs tels que des abricots, des figues, des dattes et même des fraises et des kiwis; des baklavas imbibés de miel et de noix; des savons à l'huile d'olive; du café turc; et bien d'autres choses encore. Combien dois-je payer? Certains prix sont indiqués, mais il faut s'attendre à un peu de marchandage car les prix peuvent être plus élevés ici que dans les magasins d'épices de la ville. Parmi les points de vente les plus réputés du bazar, citons: Ucuzcular, Malatya Pazarı, Ayfer Kaur, Arifoğlu et Urfa Pazarı.

Le marché est bien organisé et agréable. Quartier Konaklar, rue Faruk Nazif Camlibel. Métro 1 arrêt: 4. Levent. Yeşilköy Sosyete Pazarı Ce marché est un peu plus élitiste. Les prix y sont plus élevés, mais les produits sont également plus qualitatifs. C'est une expérience de marché assez intéressante. Prenez un minibus depuis la place de Bakirköy, direction Yesilköy, et arrêtez-vous sur la route de Florya. Erenköy Sosyete Pazarı Ce très célèbre marché Erenkoy, sur la rive asiatique, est aussi réputé que celui de Bakirkoy. Plus difficile d'accès, il se situe sur l'avenue Ethem Efendi, partant de l'avenue des minibus jusqu'en bas. Métro 4 arrêt: Yenisahra. Üsküdar Cuma Pazarı Voici un marché typique turc. Si vous souhaitez entrer dans l'ambiance du vrai marché 100% local, n'hésitez pas à aller faire un tour dans celui-ci, sur la rive asiatique (juste en face de Besiktas). Vous n'y trouverez pas autant de pépites vestimentaires que dans les autres, mais vous y trouverez des vrais turcs, de la bonne nourriture et une ambiance chaleureuse.

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