Livraison Plat Traiteur Epernay. Plats À Emporter Pierry. Plateaux Repas Magenta : Le Pressoir: Riz Au Brocoli
Le Pastier (à Epernay) C'est depuis Épernay dans le département de la Marne, que « Le Pastier » vous propose: toutes les semaines dans sa boutique, toutes sortes de ravioles, de gnocchi et pâtes artisanales aux saveurs, aux couleurs et senteurs différentes. Elles vous seront proposées ensuite à la carte avec une variation de recettes, au gré des saisons et des produits du moment. Ces pâtes sont Sparnaciennes de par leurs formes et/ou leurs parfums représentant la région. « l'important est de redonner ses lettres de noblesse aux pâtes en faisant la différence avec l'industrie en mêlant qualité, tradition et passion. ». Charcutier traiteur epernay champagne. La fabrication des pâtes journalière est strictement contrôlée à chaque étape. Les légumes et épices entrant dans la composition de certaines spécialités sont soumis à une sélection rigoureuse, avec un approvisionnement le plus local, quand cela est possible. Le séchage est réalisé à basse température et d'une durée adaptée à chaque type de pâtes. Les emballages bénéficient également d'une attention particulière avec des sachets et des Box: élégants écologiques et originaux.
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Boucherie, charcuterie et traiteur au centre-ville d'Epernay, « Les Sarments et le Pressoir » – vous permettent découvrir un défilé de saveurs gourmandes travaillées dans le respect de la tradition.
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En manque d'inspiration pour vos repas de la semaine? Découvrez notre menu de la semaine! Santé. Bonheur.
Riz Au Broccoli Sandwich
On n'est pas des gros mangeurs de riz et on le préfère Pilaf. Une cuisson que je trouve intéressante, que j'utilise également pour d'autres céréales et qui convient très bien aussi au boulgour, par exemple. J'y ajoute souvent des légumes de saison. Dans cette version, le brocoli, ajouté haché et cru, lui donne une jolie couleur et le parfume agréablement. J'espère que vous n'allez pas me poser la question… Faut-il laver le riz avant la cuisson? Oui? Non? Les avis divergent, les raisons aussi. Difficile de s'y retrouver. Moi, je le lave toujours. Par habitude. Parce que ma grand-mère le rinçait abondamment et c'était elle qui faisait le meilleur riz! Riz brocolis : nos délicieuses recettes de riz brocolis. 😉 Riz Pilaf au brocoli & pignons Pour 3 / 4 personnes: – 200 gr de riz basmati – 1, 5 fois le volume de riz en eau chaude – 200 gr de bouquets de brocoli – 2 échalotes – 40 gr de pignons de pin – Un pincée de curry (facultatif) Mesurer le volume de riz. Et prévoir 1, 5 fois ce volume d'eau chaude. Le rincer à l'eau froide, dans une passoire fine, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Ingrédients 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 2 carottes coupées en dés 1 gros oignon haché 1 c. à thé (5 ml) de romarin séché émietté 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1 1/2 tasse (375 ml) de riz blanc étuvé 2 tasses (500 ml) de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet chaud 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 4 tasses (1 l) de brocoli en petits bouquets 1 1/2 tasse (375 ml) de Gouda canadien ou de Cheddar fort canadien ou de fromage Havarti canadien râpés LE SAVIEZ-VOUS? Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. Riz au broccoli restaurant. EN SAVOIR PLUS Préparation Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé; ajouter les carottes, l'oignon, le romarin, le sel et poivre. Cuire en remuant, 5 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer le riz en remuant pour bien enrober de beurre. Ajouter le bouillon et l'eau chaude en remuant et amener à ébullition. Réduire la feu à moyen-doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.