Compote De Pomme Au Cookeo — Vente Maison Rodez Particulier Ccp

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Friday, 23 August 2024
voici la recette de la compote de pomme que je confectionne à mon travail, en 1 clin d'oeil et avec un rendu visuel et niveau gout que j'apprecie vraiment ♥ j'ai un temps limité pour tout boucler, alors pour la faire en un temps record et la faire selon les gouts de mes employeuses, voici ma methode! je commence par couper en fines tranches 7 pommes, je commence par ôter le coeur à l'aide de l'économe de cette façon: on enfonce l'économe au centre de la pomme, on tourne bien.. on tire pour tout ôter!! on recommence de l'autre coté si tout n'est pas parti puis on épluche la pomme et on la coupe en fines tranches: faire ça avec les 7 pommes ça va tres vite de cette façon!!!! (à utiliser aussi pour couper des pommes avant de faire une tarte! ) ajouter les dans la cuve, avec 200 ml d'eau, le jus d'un citron et 50 g de sucre! faites cuire sous pression 8 minutes!! transaver le contenu de la cuve dans un saladier faites tourner une fourchette dans les pommes cuites, afin de les tranformer en compotée grossiere à manger tiede, ou froid, c'est delicieux, le visuel à mi chemin entre compote et les fruit au sirop est original et le gout legerement acide plaira aux petits comme aux plus grands!!

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Compote de pomme rapide au cookeo - YouTube

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Commencer par peler les pommes, les couper en morceaux puis les épépiner. Découper alors les pommes en petits dés puis les déposer dans la cuve du Cookéo. Allumer alors le Cookéo en mode "dorer" puis presser le citron par-dessus les morceaux de pommes. Ajouter alors l'eau, le sucre ainsi que le sucre vanillé puis mélanger et commencer à faire cuire la compote en mode préchauffage. Lorsque le préchauffage est terminé, passer en mode cuisson rapide pendant 5 minutes. Une fois la cuisson achevée, mixer la compote à l'aide d'un mixeur plongeant puis ajouter la cannelle. Vous pouvez mixer la compote plus ou moins finement selon la texture souhaitée. Laisser refroidir la compote puis la passer pendant 2 heures au frais avant de la servir. Crédit photo: Rachel Loughman

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7 (210°C). Étaler la pâte feuilletée... Source: Thermominou QUE FAIRE AVEC DE LA RHUBARBE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Dessert, Pomme, Rhubarbe, Lait, Amande, Gâteau, Tarte, Thermomix, Compote, Confiture, Lait d'amande, Cookéo, Fruit, Confit, Robot Cuiseur, Légume, Allégé, Fruit à coque, Concentré, Fruit jaune DESSERTS COMPOTE POMME RHUBARBE GÂTEAUX: GÂTEAU A LA RHUBARBE GÂTEAU A LA RHUBARBE AU LAIT D'AMANDE TARTES: TARTE A LA RHUBARBE TARTE A LA RHUBARBE ALLÉGÉE TARTE A LA RHUBARBE DE ALE TARTE A LA RHUBARBE DE MARION TARTE RHUBARBE -LAIT CONCENTRE CONFITURES... Source: Thermominou

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Peler et épépiner les pommes avant de les découper en petits dés. Laver les groseilles et puis récupérer les baies. Allumer le Cookéo en mode "dorer" puis, pendant le préchauffage, déposer les fruits dans la cuve du robot. Verser par-dessus le sucre et le sucre vanillé ainsi que l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois puis laisser cuire le temps du préchauffage. Une fois le préchauffage terminé, passer en mode cuisson rapide pendant 5 minutes puis mixer plus ou moins finement la compote. Verser la compote dans des pots puis les laisser refroidir à température ambiante. Penser à passer les compotes un peu au frais avant de les servir.

Temps de Cuisson 15 Minutes Quantité 1 kg de pommes coupées en morceaux Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1kg de pommes en morceaux environ 20 grammes de beurre Environ 50 g de sucre au goût de chacun moi je l aime un peu acidulée 1 sachet de sucre vanillé 10 cl d eau Instructions 1. Couper les pommes en petits cubes (c est important pour obtenir une compote avec peu de morceaux) 2. Faire revenir les pommes dans le beurre jusqu à légère coloration 3. Mettre le sucre, l'eau, bien mélanger 4. Lancer la cuisson pour 15 minutes sous pression Nombre de couverts 6 Type de Recette Desserts A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 6-8 Temps nécessaire 60 Min Nombre de couverts 6 Temps nécessaire 28 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min Nombre de couverts 5-6 Temps nécessaire 40 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min

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