Gelée Royale Composition Nutritionnelle — Location Villa &Amp; Maison Vacances Tétouan - Cozycozy
Toute la gelée fraîche ainsi récoltée en une journée est mise dans un bocal puis placée au réfrigérateur. Le conditionnement L'apiculteur extrait la gelée du bocal et la conditionne dans des pots de verre de 10 à 100 grammes. Le métal est à éviter à cause de l'acidité de la gelée. Les pots sont ensuite remis au réfrigérateur et placés dans un contenant isotherme (liège) avant la vente. On peut retrouver la gelée sous diverses formes: en gélules, en ampoules, mélangée au miel ou totalement pure. C'est un produit fragile qui doit être conservé à température ambiante et protégé contre les intempéries (vent, soleil, changement brusque de température). On évite donc les cycles longs de congélation-décongélation. Comme tous les producteurs de denrées alimentaires, les apiculteurs sont soumis à des règles importantes concernant l'hygiène et la traçabilité de leur gelée. Par exemple, les laboratoires et tous les instruments utilisés pour extraire et conditionner la gelée royale doivent être nettoyés avant et après chaque récolte.
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D'ailleurs, si vous cliquez sur ce lien vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir sur la gelée royale bio d'origine française, et où vous en procurer. Quels sont les bienfaits de la gelée royale? À l'origine, les Chinois utilisaient la gelée royale pour ralentir le vieillissement des cellules et stimuler le désir sexuel. Au fil du temps, plusieurs autres vertus de la gelée royale ont été découvertes. C'est ainsi qu'aujourd'hui, la gelée royale a la réputation de favoriser le fonctionnement des organes, la circulation sanguine ainsi que l'équilibre hormonal et celui du système nerveux. La gelée royale permet aussi de stimuler le système immunitaire, la mémoire, l'envie de bouger et la capacité à se concentrer. Enfin, vous pouvez utiliser la gelée royale pour combattre le surmenage, la fatigue, les carences, la dépression légère et l'insomnie. Vous pourrez également vous en servir pour profiter de ses effets contre l'hypertension ou l'hypotension, les troubles digestifs, le mauvais cholestérol, l'acné, l'herpès labial et l'ostéoporose.
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La gelée royale française est un produit essentiel au bon fonctionnement de la ruche. De couleur blanche aux reflets nacrés, ce produit liquide sert de principale nourriture aux larves durant les trois premiers jours de leur vie. Elle constitue également l'alimentation exclusive de la reine tout au long de son existence. Celle-ci, grâce aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles dont elle bénéficie, obtient une espérance de vie bien supérieure à ses congénères. Appelée aussi lait des abeilles, cette substance nutritive est fabriquée par les jeunes abeilles nourricières. À l'aide de leurs glandes hypopharyngiennes et mandibulaires, elles transforment le précieux liquide en gelée royale. Si elle est composée de 50% à 65% d'eau, elle contient également une grande variété de principes actifs. En effet, la gelée royale française est reconnue comme le produit naturel le plus riche en vitamine B5. Elle possède une teneur exceptionnelle en un acide gras particulier, le 10-HDA. Elle est également riche en: vitamine B1; minéraux (fer, phosphore, calcium); protéines; sucres; lipides.
Dotée d'une saveur caractéristique, il est conseillé de la mélanger avec un peu de miel afin d'en adoucir le goût. Contrairement au miel, la gelée royale est un nectar fragile, sensible à la lumière et aux variations de température. Il est donc recommandé de la conserver au réfrigérateur pendant 12 mois maximum entre +2°C et +5°C Le GPGR, un gage de qualité Le GPGR, Groupement des producteurs de gelée royale française, est une association regroupant des apiculteurs français. Dans le respect d'une charte très précise, leurs produits sont commercialisés sous le label GRR. Le GPGR vise à promouvoir la gelée royale produite en France, mais elle a également pour but d'étudier et d'améliorer ses conditions de production. L'association a été créée à la fin des années 1980 dans le but de faire face à la demande. À l'époque, les importations massives de produits de l'apiculture sans aucune qualité, ni respect pour l'environnement ont marqué la fin d'un bon nombre de producteurs en France. En apposant Le label GRR sur les emballages, l'apiculteur adhère s'engage: Au respect de l'environnement avec l'interdiction d'utiliser des produits toxiques.
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