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Friday, 26 July 2024
À ou autour de 92F, j'ai pris une lecture de gravité qui s'est avérée être 1. 084 donner ou prendre un peu. En ajustant la température, je n'obtenais pas la gravité que je cherchais, j'ai ajouté suffisamment d'eau pour faire 5 gallons dans le seau, puis j'ai attendu. J'ai lancé la levure en attente, j'ai utilisé deux paquets de levure à cause de l'eau trop chaude pour le premier démarreur, je pensais que j'avais peut-être tué de la levure dans l'eau trop chaude du flacon. Cela s'est bien passé cependant. Le bouillonnement a commencé moins de 24 heures plus tard et a bouillonné fortement pendant 8 jours. J'ai vérifié à nouveau la gravité et après 8 jours de fermentation à 66-67 degrés, la gravité était de 1. 100??? De toute évidence, mon OG était parti de certains points. J'étais censé être à 1. 108 et je pense que cela ressemblait probablement plus à l'OG que je ne l'ai calculé. Liens sur le Brassage Amateur. Ensuite, j'ai ajouté yeast energizer 2. 5 cuillères à café et le reste du sirop d'érable (encore 32 oz) et remuer vigoureusement.

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Notes de dégustation: Couleur: Ambre clair Clarté: Clair comme une cloche Sensation en bouche: Bon corps avec toujours autant d'effervescence. Bouche: Mi-sucré à sec avec des saveurs d'érable et de miel et un peu de tanin. Finale: Propre, croquante et non écoeurante avec une pointe d'agrumes. VBA finale: 15% Un nouveau record pour moi.

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Cet article est le premier d'une série d'articles que je vais écrire sur le programme de brassage Beersmith. Vous reconnaîtrez les prochains articles qui en parleront car ils commenceront tous par [Beersmith]. Pourquoi ai-je décidé de vous parler de Beersmith? La raison en est simple. Je ne me vois plus brasser sans utiliser ce programme. Le temps perdu à faire des calculs, à créer/modifier des recettes, … est du temps que l'on ne passe pas à brasser. Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'ai parfois du mal à trouver une journée qui sera consacrée au brassage alors si je peux la passer entièrement à brasser, je préfère. C'est un programme qui, non seulement apporte une aide incroyable mais qui en plus de cela, ne revient pas à si cher que ça. Au moment d'écrire ces lignes, il coûte environ 28 dollars (soit un chouia plus que 20 euros). Logiciels et assistants de recettes et de brassage. Une fois la licence achetée, vous avez accès à toutes les fonctionnalités du programme et même mieux que cela: vous avez également accès à toutes les mises à jours qui sortiront à l'avenir.

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En fait, je viens de mettre une mise à jour (mineure) juste aujourd'hui. Pour l'utilisation, en bref: Le but est de créer un projet dans lequel on mettra des recettes (en gros on suivra l'évolution d'une recette. Dans chaque recette on peut rajouter: - des ingrédients (quantité, ebc,... Logiciel brassage bière gratuit et cool. ) - des paliers (durée, température) - Des fermentations (durée, température) (le tout étant sélectionnable à travers un catalogue) Pour ce qui est des ingrédients, les propriétés sont: - eau (quantité) - malt (quantité, EBC) - houblon (quantité, IBU, durée (= durée d'infusion)) en affichant la boite "estimation" (menu affichage->estimation), on peu suivre l'amertume, la densité, la quantité d'eau préconisée pour l'empâtage,... JE RESTE OUVERT POUR TOUTE SUGGESTION D'AMELIORATION (ainsi que toute critique) En dehors de venir faire la pub pour ton logiciel, je n'ai vu aucun message de participation dans notre forum... Bien dommage. Ca fonctionne je vais tester avec une rescette que j'ai effectué achtungbaby a écrit: En dehors de venir faire la pub pour ton logiciel, je n'ai vu aucun message de participation dans notre forum... Bien dommage.

La couleur, l'amertume, le rendement, … tous les calculs, absolument tous, sont gérés par Beersmith. Plus besoin de se creuser la tête. Vous indiquez vos différents malts, vous indiquez combien quelle couleur vous voulez (mesurée en SRM ou EBC) et Beersmith vous calcule exactement combien de malt de chaque type vous devez ajouter. Découverte de nouvelles recettes Beersmith contient un nombre incroyable de recettes de bières, que ce soit pour le brassage tout grain ou pour le brassage avec extrait de malt. Leur bibliothèque compte plus de 10. 000 recettes différentes! Ces recettes sont en outre testées par les utilisateurs et notées. Vous pouvez donc choisir quelle bière vous désirez brasser sans pour autant créer la recette vous même et être sûr d'avoir une bonne bière au final. Logiciel brassage bière gratuit.com. Vous trouverez également un grand nombre de « Clones », soit des recettes tentant de reproduire au plus proche le goût d'une bière commerciale. Adaptation à votre équipement Vous avez la possibilité d'encoder votre propre équipement et vos propres ingrédients.

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