1) Présentation de l'entreprise Boulanger. Intéressons nous tout d'abord aux évènements marquants de l'histoire de Boulanger avant de nous pencher sur les éléments qui composent son environnement économique. a) Historique. Boulanger est une enseigne de distribution spécialisée dans le domaine de l'électronique grand public. Ses activités principales sont la micro-informatique, le son, l'image, la téléphonie et l'électroménager. Présentation d une boulangerie rapport du stage d'aïkido. Le premier magasin ouvrit en 1954. Trente ans plus tard, Boulanger est une enseigne nationale et possède également deux magasins en Espagne. Aujourd'hui, Boulanger se compose de quatre entités:
- Boulanger France qui totalise 74 magasins,
- Boulanger Espagne (7 magasins),
- SMS Lesquin et Lyon, dont la vente se limite aux professionnels,
- Electro-dépôt (7 magasins, spécialiste de la vente de matériel électrodomestique à bas prix, crée en 2003). Il est intéressant de noter que l'enseigne Boulanger est intégrée dans l'Association Familiale MULLIEZ (groupe Auchan) depuis 1986.
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B) Description Du Métier. Quand on est vendeuse en boulangerie, l'activité principale est de vendre du pain, les activités secondaire sont de vendre des pâtisseries et des produits salés. Sinon il y a l'entretien de la boutique, et la mise en place des produits. Les horaires sont 7h à 12h30, le lundi, mardi, jeudi, vendredi
et samedi. Les conditions de travail sont correcte et très agréable,
il n'y a pas de risques. Rapport de stage boulangerie - Rapport de stage - b.gardette. Les qualités nécessaires pour exercer ce métier sont
l'amabilité c'est-à-dire être aimable et courtois avec les clients,
l'écoute elle permet aux clients de se sentir entendu et compris, il
faut être dynamique et entreprenant, il faut être aussi
professionnel, avoir du tact et du respect envers les clients et avec
les personnes qui travaille dans l'entreprise. La rémunération de
cette employée est le SMIC (Salaire
Rapport de stage en boulangerie
358 mots | 2 pages
Emmeline
2vert
Rapport de stage: Boulangerie Cretel
À Nivelles
Du 14 juin au 26 juin
I) Introduction
II) Présentation de l'entreprise.
Plus la taille de cette structure est importante, plus la fonction logistique doit être présente, et ce à tous les niveaux de l'organigramme. En suivant un stage dans l'entreprise Boulanger sous la tutelle de Monsieur J-Y JULIENNE, responsable administratif, j'ai voulu connaître les applications concrètes de la définition générique énoncée ci-dessus. Si la fonction logistique est invisible, son impact sur la vie courante de l'entreprise est mesurable à travers la cohésion de l'activité de l'entreprise. C'est pourquoi nous pouvons nous demander dans quelle mesure la fonction logistique est présente dans un magasin de distribution spécialisé. Pour répondre à cette interrogation, nous cernerons tout d'abord le contexte de ce stage en présentant l'entreprise Boulanger, puis nous nous intéresserons à la fonction logistique en tant que moyen de coordination. Rapport de stage dans le secteur de production d'une entreprise spécialisée dans le secteur boulangerie et pâtisserie. Première partie
-
Le contexte du stage. Commençons par définir l'environnement de mon stage avant de préciser les missions que j'ai eu l'opportunité de réaliser.
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