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Une recette de poisson simple et rapide par La cuisine de Fanie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires 121 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 Cuillère à soupe de curcuma 2 Cuillères à soupe de jus de citron 1 Cuillère à soupe de sauce soja 1/2 Cuillère à café de concentré de tomate 1 Pointe de Couteau de gomme de guar (facultatif) 120Ml d'eau 3 Brins de ciboulette 1/2 Oignon 1/2 Gousse d'ail 1/4 Cuillère à café de persil déshydrate Préparation: Émincer l'oignon et hacher l'ail. Faire revenir le tout dans une petite casserole, à feu moyen pour commencer puis à feu doux. Quand ils commencent à attacher et colorer le fond de la casserole. Déglacer au jus de citron. Ajouter l'eau, la sauce soja et les épices. Recette - Sauce caramel liquide en vidéo. Laisser réduire à feu moyen. Ajouter le concentré et la gomme de guar pour épaissir la sauce. Assaisonner et servir. Une portion (env. 60 g): Calories 14 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 2, 2 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon!

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C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce vierge "spéciale poisson"

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30 min Facile 128 /pers Sauce vin blanc pour poisson 24 commentaires Tellement délicieux une bonne petite sauce au vin blanc avec un poisson cuit au court-bouillon, à la vapeur ou grillé! Voilà une recette inratable qui accompagnera comme aucune autre cabillaud, sole, saumon, lotte, daurade et autres poissons. Juste du vin blanc, du beurre, de la maïzena, du citron, et le tour est joué! Et en 15 minutes de préparation seulement. Il serait dommage de vous en priver non? Testez vite cette recette, elle est tout simplement parfaite... et ce ne sont pas vos invités qui diront le contraire! 40 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 2 c. à soupe de maïzena 1/2 citron jaune non traité sel, poivre du moulin 1. Pressez le demi-citron afin de récupérer son jus. Retirez les pépins si besoin. Sauce caramelise pour poisson en. Râpez également le zeste (pensez à bien le laver avant cette opération, surtout s'il n'est pas bio). 2. Coupez le beurre en petits morceaux. Faites-les fondre dans une casserole à feu doux. Quand ils sont bien fondus, ajoutez le jus de citron et le zeste, puis le vin blanc.