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Thursday, 25 July 2024

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Cette vanille « gourmet » est cultivée biologiquement sans engrais et sans pesticides tout en respectant le développement complet du processus de transformation. Vanille Bourbon, qualité et passion L'extrait de vanille Bourbon quant à lui est un mélange de concentré de vanille Bourbon avec du sirop de sucre inverti, de caramel et de grains de vanille. Cet extrait se fabrique par extraction/évaporation hydro-alcoolique de gousses de vanille Bourbon. Eurovanille, c'est l'histoire de Laurent Bourgois, un homme qui partage une vraie passion pour la gastronomie. En 1990, il ouvre les portes d'un nouveau marché pour fournir les chefs étoilés et fonde Eurovanille. Au fil des années, ce spécialiste de la vanille a su transmettre cette passion à ses équipes et faire d'Eurovanille une entreprise de référence reconnue à travers le monde par les grands chefs. Entre tradition et innovation, on y retrouve le meilleur de la vanille au cœur d'une gamme variée 100% naturelle ou la vanille s'exprime sous toutes ses formes pour une créativité sans limites!
Gousses de vanille C'est dans les îles de Madagascar et de Tahiti que nous récoltons et travaillons nos gousses de vanilles. Des terroirs finement sélectionnés pour produire parmi les meilleures vanilles du monde. Grâce à un climat idéalement chaud et humide, les vanilliers se développent et s'épanouissent pleinement pour nous rendre une vanille de qualité. Pour honorer nos engagements de transparence et de traçabilité, nous misons sur la pédagogie, la connaissance du terrain et les certifications quand cela est possible, afin d'avoir un impact positif sur l'environnement, le développement des communautés locales et leur savoir-faire unique.

Arômes et Extraits de Vanille 300g/L L'extrait de vanille 300g/L est un produit gourmet contenant de véritables graines issues de nos meilleures gousses de vanille. L'ORIGINE MADAGASCAR VÉRITABLE GARANTIE DE QUALITÉ La vanille bourbon noire de Madagascar compte parmi les meilleures du monde. C'est le trésor le plus convoité de l'île qui pousse dans le Nord du pays. Nos gousses sont manipulées avec précaution, pollinisées à la main par nos équipes, soignées et sélectionnées. Nous accompagnons les paysans cultivateurs, au sein de nos infrastructures, dans la normalisation et la gestion durable de leur activité. Nos Produits d'Exception LA SELECTION VANILLE MALGACH Aussi appelée "vanille de bouche" ou "vanille gourmet", la vanille bourbon noire de Madagascar représente l'excellence dans sa catégorie. Ses gousses noires, charnues, longues et grasses sont utilisées par les plus grands chefs étoilés du monde. Gagnez du Temps LES PRODUITS DÉRIVÉS Plaisir d'Offrir PRÉSENTOIRS & COFFRETS Nos Délicieuses Recettes Pour petits et grands, il y en a pour tous les goûts!

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