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Sunday, 7 July 2024

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Une des spécificité des éleveurs de La Clusaz est la fabrication du reblochon. Ce fromage doux et onctueux à la saveur unique est fabriqué uniquement en Haute Savoie et dans le Val d'Arly Savoie. C'est un fromage traditionnel au lait cru reconnu par une AOP. Il est issu exclusivement du lait de vaches de races Abondance, Tarine et Montbéliarde. L'alimentation des vaches est naturelle et garantie sans OGM. A la fin de l'hiver les vaches retournent pâturer dans les alpages, où les troupeaux sont amenés afin de profiter d'une herbe fraiche et abondante. En hiver, elles sont nourries avec du foin récolté sur place, complémenté de céréales. le Reblochon fermier est fabriqué à la ferme avec le lait d'un seul troupeau. On le reconnait à sa pastille verte. Le reblochon fruitier est élaboré avec du lait récolté dans plusieurs exploitation. On le reconnait à sa pastille rouge On peut déguster le reblochon cru ou fondu. Vente de reblochon à la ferme la ferme chaumont gistoux. La vie pastorale est omniprésente à La Clusaz, elle nous rappelle les bons moments de la vie d'autrefois.

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Max. Vente de reblochon à la ferme a ferme en france. Modes de paiements acceptés: Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Espèces Dates Du 01/07 au 31/08/2022, tous les jours. Jours et horaires de visite sur le programme d'animations. Accès Localisation de la ferme précisée au moment de la réservation. Prestations adaptées pour déficience auditive Prestations adaptées pour déficience mentale Prestations adaptées pour déficience visuelle Information mise à jour le 15/04/2022 par Le Grand-Bornand Tourisme

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Un amour de petite chèvre! Vous trouverez à La Clusaz quelques producteurs de fromages de chèvres qui vendent leur production en direct de leurs fermes. Fromages aux saveurs intenses, parfois épicés maison pour un goût unique et original. Une des spécificité des éleveurs de La Clusaz est la fabrication du reblochon. Il est issu exclusivement du lait de vaches de races Abondance, Tarine et Montbéliardes. À la ferme : à la découverte de la fabrication du reblochon | Savoie Mont Blanc (Savoie et Haute Savoie) - Alpes. Certaines fermes de La Clusaz sont spécialisées dans la fabrication de fromage de brebis. Vous pourrez y acheter des tommes de brebis, des yaourts frais, sérac... Les fromages de brebis ont de nombreuses qualités nutritionnelles souvent méconnues. Ils contiennent du calcium, des vitamines (du groupe B et de la vitamine A) et des protéines de très bonne valeur nutritionnelle. La Clusaz est un village qui tout au long de l'année vit dans un rythme apaisé. Ici la vie s'organise autour des arrivées et des départs de ses visiteurs. Ses montagnes, sa rudesse parfois, ses paysages magnifiques quand on veut bien prendre la peine de s'élever un peu, tout ceci contribue à faire de ce village une destination hors du commun.

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