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Moule livre aluminium – Wilton € 22. 90 Un moule Wilton en forme de livre. 2 en stock Quantité UGS: 070896210210 Catégories: Matériel, Moules, Moules Aluminium Étiquettes: aluminium, livre, wilton Description Informations complémentaires Utilisez ce moule si vous avez besoin d'un grand gâteau pour 30 personnes au maximum. Dimensions: 37, 5 x 28, 75 x 6, 8 cm. Fabriqué en aluminium résistant. Il est recommandé de laver ce moule à la main. Poids 0. 5 kg Produits apparentés Dresser, Matériel, Ustensiles Passoire inox avec anses Ø 280 MM – Baumalu € 13. Moule Livre Ouvert, livre photo ou bible 38 x 30 cm , 28,50 CHF. 50 Ajouter au panier Matériel, Pâques, Récipients Grille avec moule de récupération 39x26cm – Wilton € 14. 50 Matériel, Moules, Moules Aluminium Kit 3 moules rond – Wilton € 26. 90 Ajouter au panier
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Peindre les contours du livre et le marque-page avec du colorant poudre irisé doré. Se servir d'un feuille de papier azyme pour simuler les pages centrales du livre. Les décorer au feutre alimentaire avant de la déposer sur le livre et de la tailler aux bonnes dimension. Voilà ce que cela a donner avec moi, mais c'est une idée parmi d'autres, à chacun de laisser libre court à son imagination.
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* Vous pouvez cependant utiliser autre chose: confiture, crème pâtissière, pâte à tartiner. Pas à pas en photos pour faire la découpe et réaliser votre gâteau en forme de livre ouvert: * Après avoir démouler et laisser refroidir votre gâteau (au moins une nuit), il faut découper les contours pour obtenir un gâteau de 27 cm x 20 cm. Tracer un trait au centre du gâteau dans le sens de la hauteur de votre livre. Creuser un peu le centre avec un couteau. Moule livre ouvert dimanche. * Couper le gâteau en 2 dans le sens de l'épaisseur. Garnir le fond de crème chantilly à la fraise (ou autre) et reposer l'autre moitié du gâteau dessus. Recouvrir le gâteau d'une fine couche de crème chantilly (ou autre). * Étaler les 800 g de pâte à sucre en un rectangle de 43 cm sur 35 cm. Se servir du rouleau à pâtisserie pour soulever la pâte à sucre et l'étaler sur le gâteau. Bien faire adhérer la pâte à sucre sur tout le gâteau (dessus et côté). Remarquer le centre du livre avec la pointe d'un couteau, il faut penser à faire descendre cette rainure également sur les côtés.
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Soulevez le moule avec précaution. Laissez refroidir le gâteau au moins une heure. Moule livre ouvert francais. Enlevez les miettes du gâteau avec un pinceau. Transférez ensuite le gâteau sur votre carton rectangulaire en mettant ce dernier contre le gâteau, puis retournez le gâteau et la grille. Enlevez la grille, mettez un autre support le fond du gâteau et retournez le gâteau. Assurez-vous de tenir le gâteau, la grille et le carton rapprochés en tournant pour éviter que le gâteau ne craque. Il ne vous reste plus ensuite qu'à le décorer selon vos envies!
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