Sirop De Sucre Vanillé : Recette De Sirop De Sucre Vanillé - 1001Cocktails
Publié le 1 février 2014 19 J'adore faire des sirops maison. Il me semble que cela vous plait également. 🙂 Un peu fort, on l'utilise avec parcimonie dans une pâte à gâteau, pâte à crêpes, yaourts, riz au lait, crème brûlée (à la place du sucre) ou pour imbiber des biscuits à la cuillère pour un tiramisu ou une charlotte… Il peut servir à aromatiser votre café, ou pour un cocktail. Bref de nombreuses utilisations possibles, je vais essayer de vous proposer quelques recettes. Pour 20 cl de sirop de rhum: 20 cl d'eau 200 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 1- Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Déposez-les dans une petite casserole avec la gousse. 2- Ajoutez la badiane, l'eau, le sucre et le rhum. 3- Portez à ébullition et laissez frémir pendant 5 minutes. 4- Laissez refroidir avant de l'utiliser. 5- Conservez ce sirop dans une bouteille au réfrigérateur. Il se conserve plusieurs mois.
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Recette Avec Sirop De Vanille Pour
Home > Cocktails > Sirop de sucre vanillé Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Sirop de sucre vanillé" directement en bouteilles. Faire chauffer le sucre, l'eau et les gousses de vanille fendues en deux jusqu'au frémissement. Dès que le sucre est bien fondu, retirer du feu, retirer les gousses et laisser refroidir (sinon cela virera au caramel). Filtrer, mettre en bouteilles au frais en attendant de consommer. Peut se conserver au frais deux mois environ.. Servir dans un verre de type "". Note de l'auteur Votre sucre vanillé maison, déal pour les desserts. En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Sirop de sucre vanillé Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Recette Avec Sirop De Vanille Vanille
Ingrédients: Pour 10 cl de sirop de rhum-vanille - 100 g de rhum blanc - 100 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Comment préparer un sirop maison rhum-vanille? 1/Versez 100 g de rhum dans une casserole puis ajoutez 100 g de sucre en poudre. Remuez le mélange et faîte-le chauffer à feu à doux. 2/ Laissez le sucre se dissoudre complétement en remuant de temps en temps. Attention, des vapeurs d'alcool vont se libérer. Il est donc nécessaire d'aérer votre pièce. 3/ Une fois le sucre dissous, retirez le sirop du feu. Fendez la gousse de vanille en deux. Déposez une demi-gousse dans le sirop et laissez infuser pendant 30 min. Retirez-la et laissez refroidir le sirop avant de l'utiliser 4/Vous pouvez le conserver dans une bouteille au réfrigérateur. Il se conserve plusieurs mois.
Recette Avec Sirop De Vanille Paris
Recette Punch Vanille (Préparation: 5min) Recette Punch Vanille Préambule: La vanille exprime toutes ses saveurs dans ce punch, que vous agrémenterez de gousses de vanille fraîches préalablement fendues. Vous en préparerez la base avec du rhum, que vous associerez à du jus de citron vert, du sirop de vanille et à de la cassonade. Préparation: 5 min Cuisson: 0 min Total: 5 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes: 2 gousses de vanille 6 cl de rhum 3 cl de jus de citron vert 3 cl de sirop de vanille 5 g de cassonade Glaçons Préparation de la recette Punch Vanille étape par étape: 1. Fendez les gousses de vanille en deux. Versez le rhum dans un verre et ajoutez-y la cassonade, le jus de citron vert et le sirop de vanille. 2. Mélangez délicatement votre punch, déposez-y quelques glaçons ainsi que les gousses de vanille et savourez-le aussitôt. Imprimez la recette Punch Vanille: Partagez la recette Punch Vanille avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Cocktail: Punch 30 Personnes Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre.