🥇 ▷ Salade De Concombre Allemande &Raquo; Recette Facile Et Saine!

Ragoût de maïs Salade grèque Salade de pommes de terre et œufs 7 minutes Salade de fruits arc-en-ciel Aussi appelée Gurkensalat, cette version de cette recette est simple, facile et délicieuse! Accompagnement Cuisine américaine et allemande Temps de préparation 15 minutes Temps de pause 2 heures Portions 12 portions 2-4 concombres moyens environ 8 tasses de concombres 1 gros oignon blanc, finement tranché 1/4 tasse de sel 2 cuillères à café de vinaigre 1 tasse de crème fouettée ou de crème sure 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché finement Coupez les concombres en fines tranches et placez-les dans un grand bol. (Nous utilisons une mandoline). Photo libre de droit de Salade De Pommes De Terre Allemande Traditionnelle Avec Concombre Oignon Et Mayonnaise Vue De Dessus banque d'images et plus d'images libres de droit de Mayonnaise - iStock. Coupez l'oignon et placez-le dans le bol avec le concombre. Placer les concombres et l'oignon dans un grand bol et saupoudrer de sel sur le dessus. Laisser reposer 2 heures ou jusqu'à ce qu'il y ait une grande quantité de liquide dans le bol, recouvrant presque les concombres. Égoutter les concombres et l'oignon et rincer à l'eau froide. Ajouter la crème épaisse, le vinaigre et l'aneth frais et bien mélanger.

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Recettes minceur Ingrédients 600 g de pommes de terre 1 oignon 25 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation Laver les pommes de terre et les faire cuire 30 minutes dans de l'eau bouillante salée. Peler et hacher finement l'oignon. Dans une casserole, mettre l'oignon, le bouillon, l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Porter à ébullition puis à feu doux, laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le jus de citron, hors du feu. Éplucher et couper les pommes de terre. 🥇 ▷ Salade de pommes de terre allemande » Recette facile et saine!. Les mettre dans un saladier en les mouillant petit à petit du bouillon chaud et des oignons. Faire refroidir avant de servir.

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La première fois que j'ai fait cette recette, j'ai tranché les concombres sur une mandoline, ce qui m'a donné des tranches très fines. Lors de ma deuxième tentative, j'ai tranché les concombres aussi finement que possible à l'aide d'un couteau tranchant, ce qui a donné des tranches légèrement plus épaisses (mais toujours très fines). Après avoir goûté les deux variantes, ma mère a déclaré que les concombres fins comme du papier lui rappelaient les Gurkensalats de son enfance. Salade allemande aux pommes de terre : recette de Salade allemande aux pommes de terre. En revanche, j'ai légèrement préféré les tranches coupées finement à la main, car la salade de concombres obtenue avait un peu plus de croquant. Une fois les concombres coupés en tranches, placez-les dans une passoire et saupoudrez-les d'une cuillère à café de sel, en remuant bien pour que le sel se répartisse uniformément. Placez la passoire au-dessus d'un bol profond, posez une serviette en papier sur le dessus et laissez les tranches de concombre s'égoutter pendant deux heures, en remuant de temps en temps. Après quelques heures, appuyez sur les concombres pour extraire l'humidité supplémentaire, puis étalez-les sur quelques serviettes en papier et séchez-les en tapotant.

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