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La délicieuse purée de pommes de terre, qui accompagne si bien le poulet et toutes les viandes grillées, est un plat simple mais apprécié de tous et qui rappel immanquablement des souvenir d'enfance. Rapide à réaliser, la recette de purée au Thermomix est un basique à se ré-approprier bien vite! Avec cette recette vous direz définitivement adieu aux flocons vites mélangés à de l'eau et du lait. Retour aux fondamentaux! On cuit ici les pommes de terre dans du lait et de la crème pour une purée vraiment ultra fondante. La noix de muscade est-elle indispensable? non mais elle va apporter encore plus goût à votre purée, de plus elle est très bonne à la santé, elle réduit notamment les risques de cancer et facilite la digestion 🙂 Coté du choix de la variété des pommes de terre on recommande généralement celles à chair farineuse. La Bintje et la Caesar sont généralement parfaites pour réaliser des purées. La première, d'origine hollandaise, est très farineuse et fruitée. La seconde est aussi farineuse mais possède une chair plus tendre.
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3 courgettes bio 30 g d'eau minérale 1. Lavez bien vos courgettes, même bio, puis coupez-les en morceaux. Si les courgettes sont grosses, retirez les pépins qui sont moins digestes pour votre bébé. Vous pouvez en revanche laisser la peau. 2. Mettez-les dans le panier de cuisson vapeur du Thermomix avec 0, 5 litres d'eau, pendant 15 minutes à vitesse 1. 3. Une fois les courgettes cuites, retirez l'eau de cuisson du Thermomix et mixez 30 secondes progressivement jusqu'à la vitesse 8. Pensez à la congélation de la purée dans des plaques à glaçons stérilisées (ou des moules à petits gâteaux en silicone). Ensuite, vous n'avez qu'à sortir les cubes de purée en petite quantité pour préparer le repas de votre bébé!
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Si vous avez 30s à perdre, un petit vote pour mes muffins aux amandes et aux cerises chez Red? Merci 🙂 oOo Je me régale à lécher la cuillère de Ptite No une fois qu'elle a fini de manger. Je goûte donc toute ses purées… Et mes papilles se sont affolées avec sa purée de courgettes et haricots verts pour bébé au thermomix. Avec un peu de crème, de sel et de poivre, je suis sûre que j'aurais même pu la servir à des amis 🙂 2 courgettes épluchées et épépinées, coupées en cubes 200g d'haricots verts frais équeutés 1 càc d'huile d'olive bio Moulin castelas 600g d'eau du robinet Dans le bol, placer l'eau. Placer les légumes en morceaux dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 20mn, varoma, 1. Vider l'eau et placer les légumes et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10. Partagez sur les réseaux sociaux
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Purée de courgette pour bébé au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Purée de courgette pour bébé au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations!! Ingrédients: 4 courgettes moyennes, 500g d'eau, du fromage blanc nature ( selon l'âge du bébé), Préparation: Epluchez les courgettes, puis, coupez-les en rondelles et disposez-les dans le plateau Varoma de votre Thermomix et refermez le couvercle. Remplissez le bol de votre Thermomix avec 500 g d'eau Puis enclenchez le Varoma sur le Thermomix. Faites cuire les courgettes à la vapeur, pendant 25 min, mode Varoma, à vitesse 1. Au terme de la cuisson, vider l'eau de cuisson, puis versez les courgettes et le fromage dans le bol de votre thermomix et mixez 15 secondes vitesse 5, en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 7. Si la purée est trop épaisse, ajoutez un trait d'eau minérale et mixez quelques secondes en mode Turbo.
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Niveau facile Temps de préparation 5min Temps total 15min Nombre de portions 3 portions Ingrédients 200 g de courgettes, lavées et coupées en morceaux (2 cm) 130 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés (5 mm) 100 g d'eau 5 g de beurre Infos nut. par 1 bocal Calories 232 kJ / 55 kcal Protides 1. 7 g Glucides 5. 3 g Lipides 3 g Vous aimez ce que vous voyez? Cette recette et plus de 83 000 autres n'attendent que vous! Créer un compte gratuitement Inscrivez-vous à notre abonnement d'essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition. Plus d'informations
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4 Ingrédients 3 portion/s Pour la purée 400 gramme courgettes 80 gramme d'eau de source 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Pour la purée Placer les courgettes coupées en grosses rondelles dans le "Couvercle verrouillé" puis mixer 5 secondes vitesse 6 Ajouter l'eau de source dans le "Couvercle verrouillé" puis cuire 15 minutes à 100°C vitesse 1 Enfin mixer 20 secondes vitesse 6. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
Recette plusieurs fois réalisée mais encore jamais évaluée 🤔🤦♀️. Un classique basique au Thermomix. Simple et bon. Servie avec du piment turc pour plus de peps. Délicieuse, rapide et facile… que demande le peuple? Rien à changer, cette recette est parfaite! Purée! Comme c'est bon! Et tellement simple! 🤗 Super bonne cette purée 😋😋👍👍💞💞 Recette testée ce midi… Le goût était très bon mais la purée assez collante en bouche… Maintenant, d'où ça pourrait-il venir? De mes pommes de terre? C'est possible… achetées au détail, quelle variété? Alors là???? Je n'ai pas mis le fouet, 2 vaches qui rit à la place de la crême fraîche Pas de muscade Accompagnait d'aiguillettes de poulet sauce aux cèpes, recette Tartine 🤩 – aiguillettes poêlées avec une noisette de beurre, – saupoudré de cèpes déshydratés réduit en poudre avec Alex, – une bonne rasade de lait concentré non sucré, – sel, poivre – une gousse d'ail effilée, mijotage 3 mn et hop, dans l'assiette avec la purée… On s'est quand même régalé…😋 Dans le doute, à refaire avec des pommes de terre speciales purée que c'est marqué dessus!!!