Projet Jardin Créole — Excursions Au Depart De Dax
JARDIN - Héritier d'une tradition vieille de plusieurs siècles, le jardin créole fait aujourd'hui figure de résistance, à la fois modèle de culture agroécologique et gardien d'un savoir-faire traditionnel. Feuilletez le magazine en ligne ! - Maisons Créoles. L'urbanisation menace chaque jour l'agriculture traditionnelle, aux Antilles, en Guyane ou encore à la Réunion, mais le jardin créole fait de la résistance. Issu des civilisations amérindiennes, des terres africaines, de l'esclavage et de la colonisation, il s'inscrit au carrefour de plusieurs traditions et reste un élément incontournable du paysage rural, de la culture et de l'histoire créoles. François est membre de l'association réunionnaise Jardins Créoles qui vise à défendre et promouvoir ce réservoir de biodiversité. Ce jardinier installé à Paris nous explique que l'organisation du jardin créole s'inspire de celle du "jardin du curé", conçu à l'origine pour assurer la subsistance de son hôte, d'où sa structure en plusieurs parties, lui offrant à la fois une production alimentaire, médicinale et ornementale.
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TRAIT D'UNION ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ Lors de notre rencontre, David revient souvent sur la conception intelligente de ce type de maison typique des climats tropicaux humides. Aussi l'équipe s'est-elle attelée à restituer la ventilation naturelle et à recréer la fraîcheur du patio, générée par un petit jardin intérieur et une fontaine typique de l'époque. Afin de réguler l'humidité, des rigoles (sous grilles) sillonnent le sous-sol du patio et drainent l'eau pluviale vers des caniveaux extérieurs, arrosant au passage le jardin créole… Ce dispositif et la ventilation participent à la déshumidification des murs porteurs. Projet jardin créole de la. Le Patio 19 (Photo: Aurélien Brusini) L'architecte ajoute que pour aller jusqu'au bout de leur démarche, aucun plastique superflu n'a été ajouté dans la maison. Le parti pris a été de faire cheminer les câbles électriques dans des grilles métalliques suspendues. Ce dispositif rappelle que la maison a été conçue sans électricité, et apporte une touche industrielle. Les grilles de protection des fenêtres poncées, traitées et repeintes en noir ajoutent à cette déco à tendance industrielle.
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Comment créer son propre jardin? Bien évidemment ce type de réalisation n'est totalement possible que dans un environnement de type tropical, mais on peut obtenir des résultats corrects en région méditerranéenne avec un bon arrosage et un choix de variétés adaptées. A lire aussi: Comment choisir une tondeuse? Le terrain sera préparé pour être très meuble et riche, un attention particulière est portée, pour les parties plates, à l'évacuation des eaux de pluie. Comment faire un jardin créole ? - Le Jardineur. Tout d'abord on plantera les arbres: destinés à produire des fruits on choisira des races adaptées à la région, si possible produites localement, la sélection typique étant le trio: ananas, mangue, banane on complète par tous types d'arbustes locaux ou adaptés: cocotier, goyavier. Ceux ci servent en plus à la protection des autres plantes contre le ravinement et le soleil excessif. Ensuite on prévoit les plantes racines: ignames, patate douce, kan manioc…; les légumineuses: haricots, pois divers…; et les maraîchères: aubergines, concombres, tomates.
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