Cheval Bon Dieu Rhum 2019 | Drupal + Base De Données | Drupal France

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Sunday, 18 August 2024

Cheval Bon Dieu est un rhum reposé sous bois, agricole et distillé par A1710 à partir de cannes fraiches. Il est issu d'une distillation dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux prénommé « La Belle Aline ». Cheval Bon Dieu est un assemblage de Rhums ayant évolué sous bois entre 18 et 36 mois dans des fûts de chênes français et américains. Cette cuvée est le tout premier rhum vieilli de la distillerie A1710, le premier d'une grande lignée que vous aurez l'occasion de découvrir au fil des années. Ce Rhum est servi à 48°, un assemblage parfait entre finesse et puissance. NEZ expressif et rond, arômes fruités et de canne à sucre, senteurs de miel et de pain d'épices. BOUCHE l'attaque est franche. Nous sommes emportés vers des saveurs de fruits comme le cassis, par des notes empyreumatiques telles que le café, et par la vanille. Nous retrouvons notre belle canne à sucre très présente comme dans l'ensemble de nos cuvées A1710. Rhum Cheval Bondieu 51,5° 70 cl - A1710 Martinique. FINALE des notes boisées et d'épices douces. Fiche technique Distillerie A.

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Description Au nez, on tire vers le fruit, puis le miel et le pain d'épices. En bouche on évolue vers le cassis et les notes empyreumatiques. En finale c'est le joli boisé et les épices douces qui prédominent. Nez Les parfums fruités se mêlent allègrement aux senteurs de canne à sucre, confirmant fièrement son identité martiniquaise. Miel et pain d'épices enrichissent, par leur gourmandise, ce nez élégant. Cheval bon dieu rhum restaurant. Bouche Des notes empyreumatiques de café torréfié côtoient une vanille sensuelle sur fond de saveurs boisées. La gourmandise du cassis ponctue cet ensemble avec éclat. Finale La finale s'achève sur un délicieux accord boisé-épicé. Informations complémentaires Poids 100 kg

La palette aromatique des très vieux rhums A1710 a été validée par de grands œnologues issus du monde du Rhum et du Cognac. A leur façon, nos très vieux rhums subliment les terroirs de la Martinique et des Antilles pour produire des rhums extraordinaires. Les très vieux rhums A1710 sont élaborés au chai de l'Habitation A1710 à partir d'assemblage de grands rhums agricoles, et par touche et selon les cuvées de certains grands crus de mélasse, issus de la Martinique et de la Guadeloupe et ayant bénéficié de vieillissements de 8 à 17 ans. La purgerie du 18e est un lieu idéal pour le vieillissement dans un environnement tropical. A1710 Cheval Bondieu - Rhum agricole de Martinique"élevé-sous-bois" | Dugas CLub Expert. Il n'est pas seulement magnifique, il permet également d'avoir des flux d'air. La montagne du Vauclin qui domine l'Habitation produit des effets thermiques intéressants; la journée, le vent ne rentre pas et la température est d'environ 40°C; La nuit, la brise de terre descend et abaisse la température du chai à 20°C. Nos très vieux rhums séjournent trois ans dans ce chai, dans d'anciens fûts de chêne français réservés autrefois au Cognac.

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