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Wednesday, 10 July 2024

3. Les saucisses et les saucissons Les saucisses et les saucissons constituent la dernière gamme des produits charcutiers italiens. Divers et variés, ils offrent une panoplie de goûts pour la plus grande satisfaction de la clientèle, comme on peut le trouver sur. Le salami est énormément plébiscité à cause de ses ingrédients (porc, épices, herbes fines); par conséquent, il ne manque jamais à table! Le plateau de charcuterie italienne idéal Une charcuterie précise ne fera jamais l'unanimité, car chaque individu a ses préférences. Les hôtes ont souvent de la peine à choisir des pièces parmi une liste intéressante, ce qui est compréhensible. Mais pour ne pas vous louper, voici quelques conseils qui marchent à tous les coups! Il faut avoir un nombre fixe de personnes à recevoir en tête. Ce serait embarrassant de se retrouver avec un déficit ou un excédent! Durant la dégustation, l'objectif principal est de faire plaisir aux papilles en allant en terre inconnue. Pour contenter tout le monde, prévoyez entre 70 et 85 grammes de charcuterie par personne, c'est la quantité idéale.

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Nos plateaux de fromages et de charcuterie italiennes à emporter et à commander à Villefranche sur Saône Gorgonzola, Pecorino, Tomme, Cacciota, Parmesan et bien d'autres encore, tous nos fromages sont rigoureusement sélectionnés et proviennent de producteurs italiens respectant les méthodes de fabrication italienne. Ainsi, nous vous garantissons d'avoir en permanence des fromages frais et savoureux, à emporter ou déguster directement sur place dans votre supermarché Supermercato-Giuseppe. Mortadelle à la truffe, Jambon cuit, Coppa de Parme, Saucisson Milano et autres produits d'appellation « IGP » … Nous sélectionnons tous les jours pour vous les meilleurs produits de charcuterie disponibles sur le marché que vous pourrez directement trouver dans votre supermarché Supermercato Giuseppe.

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S'il est vrai que la qualité d'un plateau de charcuterie réside dans les produits proposés, force est de constater que la présentation a également une grande importance. En ajoutant une petite touche d'esthétisme à un plateau de charcuterie, il est possible d'attiser l'appétit de n'importe quel convive. C'est la raison pour laquelle notre restaurant propose à ses clients un assortiment des meilleures charcuteries italiennes à déguster dans un cadre soigneusement sélectionné pour l'occasion.

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Il se distingue grâce à sa saveur unique pleine de douceur et de raffinement. D'ailleurs, il bénéficie d'une indication géographique imposant un processus de fabrication prédéterminé. Stars des plateaux de dégustation, les connaisseurs préfèrent le consommer en apéritif. 2. Le jambon cuit Comme son nom l'indique, le jambon cuit est issu d'une cuisson à la vapeur, au bouillon ou à l'eau. Il est d'abord désossé, puis badigeonné de saumure: il s'agit d'un mélange d'eau salée incluant des herbes aromatiques, des épices ainsi que des nitrites utiles à la conservation. Ces additifs permettent aussi d'éviter des contaminations bactériennes telles que le botulisme. Parallèlement, il rajouter une touche supplémentaire de goût. Enfin, la saumure apporte cette jolie couleur rose propre au jambon. Les charcuteries italiennes cuites sont moins populaires certes, mais délicieuses! Les fabricants locaux évitent de recourir à l'utilisation des polyphosphates afin d'obtenir une viande riche naturellement et sans danger pour les consommateurs.

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