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Campagne 02911 Les Pierres Noires Caractéristiques Code campagne Nom campagne Latitude Longitude 02911 Les Pierres Noires 48°17. 420' N 04°58.

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Surface 85 ha d'approvisionnement Encépagement 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 85% Premiers Crus Durée de l'élevage 3, 5 ans Culture du vignoble Agriculture raisonnée Vinification Vieillissement sur lies: 2, 5 ans minimum pour conserver sa fraîcheur. Repos après dégorgement: entre 3 et 6 mois minimum Idéal avec… Osez les accords audacieux avec notre cuvée Rosé. 10 bouteilles de champagne rosé pour les fêtes - L'Express. Un parfait exemple avec ce carpaccio de langoustines, maracuja et fleur de sel. Un accord tout en finesse entre la chair ferme du crustacé et le côté acidulé et rafraîchissant de notre cuvée Rosé. Vous aimerez également… Fromages Epicerie Toute l'audace du style Barons de Rothschild, L'alliance exceptionnelle du Chardonnay et d'une touche de vin rouge

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Cette 25ème édition est... La maison Krug fondée à la fin du 19e siècle continue de traverser les décennies et produit certains des plus beaux champagnes au monde. Ici, on travaille sur des terroirs d'exception, les vins sont vieillis patiemment et les... 330, 00 € 75 cl (440, 00 € / L) Depuis toujours située à Reims, cette maison champenoise est l'une des plus grandes références à travers le monde, et c'est aussi la plus ancienne. Fondée en 1729, elle est symbole de l'art de vivre et de l'élégance. Ici, on découvre la cuvée Rosé en millésime 2007, une grande année dans la région.... Depuis toujours située à Reims, cette maison champenoise est l'une des plus grandes références à travers le monde, et c'est aussi la plus ancienne. Ici, on... 75 cl (332, 00 € / L) Bientôt disponible Billecart-Salmon Les bulles délicates de ce rosé lui confèrent une mousse persistante aux notes de fruits rouges et zestes d'agrumes. Champagne rosé personnalisé - Mabouteille. 64, 00 € 75 cl (85, 33 € / L) Bientôt disponible

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Affiner vos résultats par: Ruinart Expression gourmande du goût Ruinart, la cuvée rosé doit son élégante sensualité aux noces de chardonnay grands crus. Le nez est subtil aux arômes de cerises et baies juste cueillies, piqué de notes florales et épicées. Au palais, le vin se révèle soyeux et délicatement charnu. 77, 00 € 75 cl (102, 67 € / L) Le cadeau idéal pour les amateurs de belles bulles et de Champagne d'exception. Demi bouteille de champagne rosé. La Maison Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne maison de Champagne, elle est symbole de perfection et d'excellence. Elle propose ici un coffret de 3 bouteilles, panaché de ses 3 cuvées icônes, le R de Ruinart... Le cadeau idéal pour les amateurs de belles bulles et de Champagne d'exception. Elle propose ici un... 249, 00 € 2. 25 L (110, 67 € / L) Drappier Une des plus grandes maisons de Champagne dont le cépage de prédilection est le pinot noir. L'histoire des murs remonte au 7e siècle grâce à Saint Bernard qui fit construire une annexe de l'Abbaye de Clairvaux et aux moines cisterciens.

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C'est à ce moment-là que le vin devient effervescent. On appelle ce phénomène la « prise de mousse ». Les vins ainsi élaborés sont entreposés au frais dans des caves à l'abris de la lumière. Ils y resteront minimum 15 mois pour des champagnes classiques et 3 ans pour des millésimés. Une fois la période de repos terminée, les vignerons procèdent à ce qu'on appelle le dégorgement, une étape où l'on expulse de la bouteille tous les sédiments solides qui se sont créés durant les mois précédents. Bouteille de champagne rose de. Avant de reboucher définitivement les bouteilles, on pratique une étape typique et indispensable en Champagne: le dosage. C'est à ce moment-là que les producteurs décident du profil de leur vin. En ajoutant une proportion plus ou moins grande de « liqueur de dosage » (ou « liqueur d'expédition ») contenant du sucre de canne et du vieux vin, ils déterminent si le champagne sera brut, demi-sec, extra-brut etc. Pour exemple, un champagne brut contiendra moins de 12 grammes de sucre par litre quand un demi-sec en contiendra entre 32 et 50 grammes.

Ce domaine familial travaille avec une majorité de vieilles vignes. Une véritable recherche de la précision et de l'authenticité en fonction des terroirs.... Un champagne brut rosé, avec une majorité de chardonnay et une pointe de pinot noir, alors qu'on rencontre généralement la composition inverse. Une véritable... 45, 70 € 75 cl (60, 93 € / L) La maison Moët & Chandon est l'un des grands noms de Champagne. Elle propose ici, en format demi-bouteille, l'une de ses cuvées incontournables et indémodables. Le Rosé Impérial met en valeur les trois cépages rois de l'appellation entre fines bulles, élégance et intensité. Bouteille de champagne rose. Il se dégustera bien en... La maison Moët & Chandon est l'un des grands noms de Champagne. Le Rosé Impérial met en valeur les trois cépages rois de... 34, 15 € 37 cl (91, 07 € / L) Krug La maison Krug fondée à la fin du 19e siècle continue de traverser les décennies et produit certains des plus beaux champagnes au monde. Ici, on travaille sur des terroirs d'exception, les vins sont vieillis patiemment et les assemblages créés tels des chefs-d'œuvre.