Lotte Au Lait De Coco Et Safran – Vétérinaire Saint Sulpice La Pointe Saint

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Thursday, 4 July 2024

Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Viande à l'indienne > Curry de lotte au lait de coco 400 ml de lait de coco 1 cuillère de pâte de curry jaune En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 20 min Lavez les poivrons et les tomates. Coupez les tomates en quartiers et les poivrons en lamelles. Dans une sauteuse anti-adhésive (si on ne veut pas mettre d'huile) ou un wok, mettez les poivrons et les tomates, faites réduire sur feu moyen puis doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus. Versez le lait de coco, délayez le curry et le sucre dans la sauteuse et faites chauffer doucement sans faire bouillir. Coupez la lotte en cubes et versez dans le mélange lait de coco au curry - fondue de poivrons et de tomates.

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Pendant ce temps, couper le fenouil en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline (ou en petits cubes si vous n'avez pas de mandoline) et l'ajouter dans la sauteuse. Laisser cuire environ 5 à 7 minutes à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que le fenouil soit cuit. Verser le lait de coco dans la sauteuse, y ajouter le curcuma et le safran (y compris son eau), et dès que le mélange frémit, y déposer les tronçons de lotte, couvrir, et laisser cuire à feu moyen environ 10 minutes. La lotte étant un poisson qui a tendance à durcir lorsqu'elle est trop cuite, veillez à bien surveiller la cuisson et à l'adapter en fonction de la taille des morceaux. Saler, poivrer, et servir immédiatement avec un riz basmati.

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\ NVotre fonction... 28. 2022
Initialement construit en bois, la construction ne résiste pas à la pression de l'eau pendant la crue de 1930 et est entrainée par la rivière turbulente. Un an après la catastrophe, le pont est reconstruit. Cette fois pas en bois, mais complètement en métal, supportant une dalle en béton et une chaussée bitumée. C'est un des derniers ponts de cette génération construit en France (à cause des contraintes liés à cette construction). Si vous êtes dans les alentours de Saint-Sulpice-la-Pointe, le village mérite d'être visité. Il y a suffisamment de choses à voir et à faire pour divertir du plus petit au plus grand. Vétérinaire saint sulpice la pointe menu. Le village en lui-même n'a rien d'extraordinaire, mais les attractions compensent largement. La visite de Saint-Sulpice s'avère décontractée, il n'y a pas des milliers de touristes et on peut y profiter du calme. Cependant, ne faites pas des heures de route pour visiter ce village, car vous risquez d'être déçu. Dans ce cas, profitez plutôt de ce reportage photos!