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Thursday, 25 July 2024

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L'Afrique est un vaste territoire, sur lequel on trouve bien sûr des traditions culinaires très différentes, ne serait-ce qu'entre le Maghreb et le reste du continent. Epicerie africaine bordeaux france. Nous vous donnons quelques conseils pour trouver dans Paris de quoi préparer des plats d'Afrique centrale, du sud, de l'ouest ou de l'est, mais pas du nord (nous consacrerons un article spécial aux épiceries orientales et maghrébines à Paris). Rappelons d'abord que L'épicerie de Bruno, située rue Tiquetonne, dans le 2ème arrondissement vend de nombreuses épices et piments dont certains viennent d'Afrique (curry d'Afrique, poivre de Guinée, hibiscus du Sénégal, ou encore feuilles de cannelier du Togo) Pour trouver des épiceries vendant uniquement (ou principalement) des produits africains, il faudra vous rendre dans le 18ème. Depuis la fin des années 80, le quartier Château Rouge accueille la communauté africaine: c'est donc là que vous trouverez le plus grand nombre d'épiceries vendant des produits de ce continent. Si vous êtes en quête de bananes plantain, de patates douces, de gombos, de manioc, de piment, de gingembre, de fruits tropicaux et d'épices, vous trouverez Rue Dejean un marché considéré comme le Rungis des produits africains.

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Le Gombo se mange cru ou cuit, comme légume ou comme condiment. On le retrouve dans la cuisine créole, africaine et asiatique. L'EPINARD CHINOIS Sauté au wok, avec des crevettes ou des œufs, on ne le cuit que brièvement pour garder son croquant. On le retrouve également dans des bouchées vapeur. LES LISERONS D'EAU Au goût ressemble à l'épinard en plus doux. On le saute souvent au wok avec de l'ail en Chine, et au Vietnam on le cuit à l'eau pour faire un potage. LE POIVRIER DE CHINE Le poivrier de chine est une plante très parfumée. Il est utilisé en salade, que ce soit la variété verte ou la variété panaché avec son joli feuillage vert, jaune et rouge qui est très décoratif. LA CIBOULETTE THAÏ Appelée cive ou oignon vert. Grossiste de produits africains Saint-Denis, Créteil, Boulogne-Billancourt | New Atteko. Servir fraiche émincée avec riz cantonnais, nouilles, grillade… Ou dans soupe, sauté wok, plats en sauce pour rajouter parfum

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Vous trouverez par exemple des boissons coréennes, des conserves antillaises, des nouilles instantanées ou encore des nouilles coréennes et des soupes instantanées japonaises, des nems surgelés, des feuilles de samoussas ou encore des gyozas congelés, des fruits et légumes exotiques, des épices du monde, des ustensiles de cuisines. Que vous soyez particulier ou professionnel, nos produits alimentaires asiatiques sont d'excellente qualité et respectent les normes européennes. Accueil | Marche Africain Rela. Vous retrouverez sur Asia Market des petits prix pour les professionnels ainsi qu'un large choix de produits. Contactez-nous pour en savoir plus. N'hésitez pas à nous communiquer également des produits que vous ne trouvez pas au catalogue, nous les trouverons pour vous. Nos hôtes de caisses et notre équipe sur place se fera une joie de vous aider lors de votre visite chez nous. Contactez-nous aussi via Facebook.

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Pour demander des informations supplémentaires, contactez-nous! 09 74 56 89 04 L'entreprise New Atteko vend des produits africains en gros et en demi-gros. Commercialisation professionnelle Nous mettons en vente divers produits alimentaires venant de la Côte d'Ivoire, du Togo, du Cameroun, etc. Selon vos besoins, vous pouvez trouver: du semoule de manioc attieke, des produits secs (légumes et légumineuses), des épices et autres produits exotiques. De plus, nous sommes en mesure de vous livrer régulièrement. Produit exotique, produit africain, produit du monde, épicerie exotique.. Nous tenons compte de vos exigences en matière de qualité.

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LA BANANE MANZANO Plus sucrée et savoureuse qu'une banane classique, elle est parfaite pour préparer des desserts avec du lait de coco, ou pour composer des smoothies LA NOIX DE COCO La chair de la noix de coco est parfaite pour élaborer des gâteaux, des desserts exotiques, pour préparer des currys, et cuisiner des poissons et fruits de mer. LA POIRE DU JAPON La poire Ya-li est ronde comme une pomme, est désaltérante, sucrée à la chair ferme. Elle rentrera parfaitement dans la composition de vos salades de fruits. LA POIRE DE CHINE Le fruit est fragile car sa chair est très tendre et juteuse, avec un jus parfumé rappelant la vanille. S'accorde très bien avec la cannelle. Epicerie africaine bordeaux saint. LE LONGANE Il se consomme frais. On l'utilise dans plusieurs desserts asiatiques avec des graines de lotus et des dattes rouges séchées. LE COMBAVA Le zeste du combava est utilisé dans beaucoup de recettes thaïlandaises, dont le curry, le rougail réunionnais. Ses feuilles s'utilisent dans des marinades. LA NOIX DE COCO JEUNE La noix de coco jeune et verte contient plus de jus que la noix classique.

Et pour beaucoup d'entre nous, certains produits font aussi figures de madeleine de Proust, comme les Lucky Charms qui ont curieusement disparu de nos rayons il y a une quinzaine d'années. Le sucre a cette vertu réconfortante dans les phases de stress, de blues et de down, permettez-vous ces petits plaisirs occasionnels et laissez-vous conseiller par Alisée et Chris. Epicerie africaine bordeaux aquitaine. Car c'est aussi la raison pour laquelle nous avons eu le coup de cœur pour cette nouvelle boutique: vous le savez, pour l'équipe du Derrière, l'humain et l'accueil sont essentiels pour vous recommander une adresse, et ce charmant couple nous a fait fondre par son accueil chaleureux, comme un Reese's oublié sur un radiateur. De bons conseils pour vous orienter vers des valeurs sures mais aussi vous faire découvrir de nouvelles saveurs, souriants et connaisseurs de ces produits qu'ils ont beaucoup consommé en Guadeloupe, nous vous envoyons vers eux les yeux fermés, certains que vous serez reçus comme des princes dans leur caverne d'Ali-Bonbon.

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