Frédéric Biousse Et Guillaume Foucher Photo: Immo À Louer À Frassem - Nestoria

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Wednesday, 31 July 2024

Il a redressé Maje, Sandro et Claudie Pierlot pour céder le groupe au fonds américain KKR puis à des Chinois, en 2016, avec chaque fois, un jackpot à la clé. Aujourd'hui, Frédéric Biousse a plusieurs vies. L'investisseur accompagne des marques qui lui ont tapé dans l'œil, dans le textile, comme Balibaris ou Le Slip français, mais aussi dans l'épicerie fine ou les clubs de karaoké. Les plus grosses fortunes françaises du luxe ont joué des coudes pour participer au tour de table de son fonds, Experienced ­Capital. Frédéric Biousse & Guillaume Foucher — Co-Fondateurs Les Domaines de Fontenille — L’authenticité de l’expérience émotionnelle est un luxe. Frédéric Biousse s'est aussi lancé dans l'hôtellerie. Après l'ouverture en 2014 dans le Luberon du Domaine de Fontenille, celle des Bords de Mer à Marseille cette semaine, il mène de front trois autres projets, dans les Landes à Hossegor, au cœur de Minorque aux Baléares et en région parisienne. Permaculture et vignoble en biodynamie Une autre entreprise plus ambitieuse amène Frédéric Biousse plus loin encore, en Afrique. En 2012, il s'interroge avec son compagnon Guillaume Foucher sur "la meilleure façon de transmettre à d'autres populations et d'autres générations".

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« On a fait ce succès ensemble. Je ne sais pas travailler seul », murmure Frédéric Biousse que l'on dit fidèle à l'extrême. En 2013, le groupe devenu SMCP et bâti avec les créatrices Evelyne Chétrite et Judith Milgrom passe chez KKR avant d'être racheté 1, 3 milliard de dollars par le Chinois Shandong Ruyi puis d'entrer en bourse. Mais Frédéric Biousse s'arrête. Frédéric Biousse - Experienced Capital - Prendre la vie comme une partie de Monopoly. « En 2013, j'ai dormi 30 nuits à Paris! En 2014, à Hong-Kong, je courais pour prendre un avion quand j'ai ressenti un essoufflement. Je me suis assis, j'ai raté mon vol. Et je me suis dit, il faut se calmer... » De retour en France, il étudie l'oenologie à l'Université du vin de Suze-la-Rousse avant de racheter Fontenille. Aujourd'hui, le rythme reste intense. Mais il garde le sourire, à force, dit-il, « de créer de belles choses et de les transmettre ».

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Tout cela a été conçu avec une intelligence incroyable ». C'est un aspect méconnu de la personnalité de Catherine Deneuve. Elle n'est pas seulement la Parisienne, incarnation de l'élégance à la française, mais aussi une passionnée de nature, qui collectionne les fleurs rares autant que les grands rôles. L'actrice n'a jamais hésité à prendre l'avion pour aller chercher une bouture, des plants ou des graines dénichées dans des revues spécialisées. Simple hasard ou preuve de l'insistance de la lettre dans l'inconscient: Catherine Dorléac est née cité des Fleurs aux Batignolles. « Avec elle, on a parlé des heures de pompe de relevage et de son âne Praline. Elle est très campagne », sourit Guillaume Foucher. Frédéric biousse et guillaume foucher youtube. Une vidéo fameuse chez les admirateurs la montre en coulisses d'un défilé, déplorant qu'un renard ait dévoré ses poules et énumérant avec une nostalgie chantante les races des défuntes, des « poules de Houdan » aux « brahmas », avant de conclure: « Les gens trouvent ça bête, les poules.

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En esthète confirmé, Guillaume a tenu à ce que tout ce qui est accroché aux murs soit du XVIIIe siècle, comme le château. On y retrouve, ça et là, de très jolis tableaux provenant de sa collection personnelle, comme ce portrait de son arrière-grand-père qui trône dans le salon, au-dessus du bar, contraste génial avec ces petits escargots en faïence qui rampent malicieusement sur les murs, comme échappés d'une ondée magique. On s'arrête aussi sur de jolies mésanges posées sur le haut d'une porte ou le rebord d'une cheminée. On s'imagine étendue sur un grand lit douillet, dans l'une des chambres décorées avec le raffinement qui caractérise le duo des Domaines de Fontenille, chacune dans des tons pastel, ici un bleu subtil, là un rose poudré, ailleurs un vert très pâle. Les salles de bains ont gardé leur baignoire d'origine. Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, l’art de recevoir. Chaque fenêtre ouvre sur l'Eure qui ceinture le château, irriguant une végétation paisible et luxuriante. Le bâtiment principal, baptisé la maison sur l'Eure, comporte quatorze chambres.

Le luxe de demain, c'est proposer une expérience qui a du sens ", poursuit l'ancien patron du Comptoir des Cotonniers. Un parti pris qui a trouvé son public: " Nous servons quelque 27 000 repas chaque année au Domaine de Fontenille. " Conséquence: les équipes s'étoffent. Avec les ouvertures à venir, le duo recrute. Frédéric biousse et guillaume foucher pour. Directeurs, chefs, chefs de partie, réceptionnistes, commerciaux… tous les profils sont les bienvenus. #DomainesDeFontenille #GuillaumeFoucher #FredericBiousse

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