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Caractéristiques détaillées Critère et fréquence de la réglementation nutrition Plat < 70% de MPA Dénomination réglementaire Croquettes de poisson ail et fines herbes 50 g surgelées Liste des ingrédients Chair de POISSON (49%), farine de BLE, eau, flocons de pomme de terre, huile de tournesol, ail (2, 7%), fines herbes (1, 8%) (persil, ciboulette), sel, farine de pois, amidon modifié de maïs, levure, épices (curcuma, paprika), épaississant: farine de graines de caroube. Liste des allergènes Traces d'oeuf, Poisson, Traces de lait, Traces de moutarde, Gluten Valeurs nutritionnelles Pour 100g Énergie 173 Kcal 728 KJ Matières grasses 3. 7 g Dont acides gras saturés 0. 4 g Glucides 24 g Dont sucre 3. AUCHAN Croquettes de poisson ail et fines herbes 20 pièces 1kg pas cher à prix Auchan. 1 g Fibres alimentaires 2 g Protéines 9. 8 g Sel 1. 7 g Calcium 0 mg

Au four traditionnel: préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante: 200°C). Placez les croquettes encore surgelées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans la partie supérieure du four. Laissez cuire environ 18 - 20 minutes en les retournant une fois après 10 minutes. Conservation: *24 heures au réfrigérateur à 4°C ** 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur à -12°C *** Plusieurs mois à -18°C dans le congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage Lieu de provenance: Allemagne Pays de fabrication: Allemagne A la poêle: Faites dorer les croquettes encore surgelées dans un peu de matière grasse chaude pendant 6 -7 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement. Au four traditionnel: Préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante: 210°C). Placez les croquettes encore surgelées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans la partie supérieure du four. Laissez cuire environ 15 minutes en les retournant une fois après 10 minutes. Croquettes de Poisson Surgelées x20 en livraison | PlaceduMarché.fr. 24 heures dans un réfrigérateur.

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Découpe grossièrement des morceaux et les mettre dans le hachoir avec l'ail et le persil préalablement hachés finement (étape 1). Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène semblable à un écrasé (étape 2). Verser la farce dans un saladier et ajouter le blanc d'oeuf, la chapelure, le lait en poudre, les épices, le sel et le poivre (étape 3). Bien malaxer avec les mains (étape 4). Croquette de poisson ail et fines herpes . Etaler la préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur d'environ 1 cm. Placer au frais. Découper ensuite à l'aide d'une roulette des carrés d'environ 6 cm de côté (étape 5). Préparer trois récipients: le premier contient de la farine, le seconde un oeuf battu avec un peu de lait et le dernier contient de la chapelure assaisonnée (étape 6). Enrober les morceaux de poisson dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure en prenant soin de les enrober intégralement. Réserver sur une assiette (étape 7). Chauffer de l'huile neutre dans une poêle profonde et y plonger les croquettes de poisson de chaque côté (la cuisson dure environ 4 à 5 minutes) (étape 8) jusqu'à ce qu'ils soient colorés (étape 9).

Lavez et essuyez délicatement les herbes et les ajouter dans le bol. Mixez 5 secondes / vitesse 5, avec le gobelet, puis racler les bord avec la spatule. Versez le blanc d'oeuf, le sel et le poivre puis le poisson coupé grossièrement et pulvérisez 1 seconde. Vérifiez la consistance du poisson et, si vous souhaitez qu'il soit haché plus finement, renouveler en le pulvérisant à nouveau pendant 1 seconde. Récupérer la préparation au poisson puis façonner des croquettes à la main. Croquette de poisson ail et fines herpes 2018. Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse puis faire revenir les croquettes de poisson dans la sauteuse bien chaude. Crédit photo: kalhh

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Mets du papier sulfurisé sur une place, ou dans une poêle. 4. Forme 3 petites croquettes ou une grosse. 5. Saupoudre de chapelure ( moins de 25 gr). 6. Cuit 6 minutes au grill, ou à la poêle jusqu'à ce que les croquettes soient cuites. Bon ap!

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