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Plus connue que l' extracteur de jus, la centrifugeuse est présente sur le marché depuis plusieurs dizaines d'années. Elle permet de réaliser des jus de fruits plus variés qu'avec un presse-agrumes, qui par définition, n'utilise que des agrumes (CQFD). Une centrifugeuse, comment ça marche? Comme son nom l'indique, la centrifugeuse va utiliser la force centrifuge pour séparer les matières solides des matières liquides. À l'intérieur de l'appareil, 2 pièces maîtresses: un tamis fixe et une râpe rotative en forme de disque. La râpe va tourner sur elle-même à grande vitesse. Les fruits et les légumes choisis vont tomber dans cette dernière et être râpés. Comparatif Centrifugeuses - UFC-Que Choisir. Le fruit ainsi râpé jus va traverser le tamis pour séparer la pulpe du jus. Enfin, le jus va sortir par la petite ouverture et les déchets (la pulpe) iront dans le bac de récupération. Comment choisir? À présent que vous savez comment ça fonctionne, faisons un tour des éléments à regarder lorsque choisissez votre centrifugeuse. L'ouverture Un des points différenciant est l'endroit où vous introduisez vos fruits.
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Vous pouvez aussi trouver plusieurs vitesses de rotation dans le même appareil. Vous pourrez ainsi adapter la vitesse à la nature de votre fruit ainsi qu'à son degré de maturation. En effet, des fruits très mûrs et/ou mous ne nécessitent pas la même vitesse que des fruits plus durs. Pour les premiers, une vitesse de rotation plus faible permet de moins faire chauffer le fruit et donc d'en extraire plus de bienfaits. Quelle est la meilleure marque de centrifugeuse? Pour le choix de votre centrifugeuse, vous pouvez vous fier à la réputation de sa marque. Elle est souvent un gage de qualité lorsqu'elle est connue. Dans le milieu professionnel de la restauration, quelques marques sont appréciées. Citons par exemple Robot-Coupe, Santos ou encore Sempa. Toutefois, une marque se distingue tout particulièrement dans ce domaine: Zumex. Comment choisir sa centrifugeuse ?. Cette marque espagnole, largement plébiscitée, dispose de nombreux cachets et reconnaissances. Entre autres, et non des moindres, le cachet ISSOP, qui s'engage contre la non-obsolescence programmée (un véritable fléau pour l'écologie et votre porte-monnaie).
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De plus, plus il est large, plus le nettoyage sera facile. Le pichet permet de récolter le jus fraîchement pressé. il est très pratique car il sépare la mousse du jus. Nous adorons le pichet qui fait directement office de verre, pour boire dès lors que le jus est prêt. Philips Pour moins de 70 euros, découvrez cette centrifugeuse Philips et sa puissance de 500 watts. Très compacte, la machine vous permet de vous servir vos jus maisons directement au verre. En acier, l'appareil est pratique, efficace et rapide, idéal pour une utilisation fréquente. L'essentiel est là! Quels sont les critères de sélection? Bien que toutes les centrifugeuses fonctionnent de la même façon, vous pourrez vous décider grâce à certains critères de sélection. Le prix Des centrifugeuses, vous en trouverez à tous les prix. Ils commencent à 30 euros, et peuvent grimper jusqu'à 350 euros. Comment empêcher les citrons de moisir ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Numéro un en Tunisie et au Maghreb. Bien sûr, il n'y a pas de mystère. Plus le prix est élevé, plus votre machine sera fiable. Mais attention, ce n'est pas parce que votre machine sera au prix bas qu'elle sera de mauvaise qualité, surtout si vous la choisissez en acier.
Pour déguster de bons jus de fruits, il va falloir vous tourner vers une centrifugeuse électrique. Conseils et sélection. Comment choisir une centrifugeuse avec. Appareils électroménagers qui ne cessent de convaincre de plus en plus d'utilisateurs, les centrifugeuses permettent de préparer facilement en quelques secondes de délicieux jus regorgeant de vitamines. La méthode consiste à utiliser la force centrifuge qui va venir écraser aliments contre un tamis très fin afin de séparer la pulpe du jus, en conservant au mieux les nutriments naturellement présents. La pulpe est envoyée vers un bac récupérateur de déchets et le jus s'écoule vers un pichet afin d'être consommé. Faciles d'utilisation, les centrifugeuses sont pourvues de larges goulottes qui permettent l'insertion des produits en entier, sans nécessité d'épluchage (sauf pour les agrumes). On en trouve à tous les prix, de 30 € à 350 € pour les modèles les plus chers.
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