Lirac Clos De Sixte 2016 Alain Jaume & Fils Cabernet Sauvignon: Quel Personnages De Vampire Diaries Es-Tu?

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Monday, 1 July 2024

AOC Lirac rouge "Clos de Sixte" 2015 Acquisition récente d' Alain Jaume en 2003, ce vignoble de 20ha est situé dans l'appellation Lirac à quelques kilomètres de Châteauneuf du Pape, mais sur la rive droite du Rhône. Ceci a son importance, du fait de cettte implantation géographique, ces vignes de 15 à 35 ans d'âge plantées en coteaux et plateaux, bénéficient d'un sol argileux rouge avec de gros galets (alluvions du Rhône), et d'un climat particulièrement propice. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils en. Comme sur toutes les parcelles du domaine, la culture de la vigne est biologique avec le label Ecocert. Cépage et vinification Ce vin est issu d'un assemblage de 50% de Grenache, 35% de Syrah et 15% de Mourvèdre. Les vendanges sont manuelles avec tri très sélectif et éraflage. La macération préfermentaire s'effectue en cuve, et une fermentation alcoolique à 30°c assez longue (18 jours) est pratiquée pour extraire la couleur et les tanins. Un élevage de 14 mois en cuve béton (pour 70%) et en fût de chêne (pour 30%) se fait de façon très soignée avec une légère clarification qui peut expliquer un petit dépôt au vieillissement.

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DEGUSTATION: Vue: rouge foncé avec des reflets violets. Nez: arômes fruités avec des notes de fruits confits noir et rouge et des notes épicées. Bouche: goût juteux, frais et le volume qui n'est pas lourd et a la plénitude, la douceur et un soupçon d'épices. La finale est longue et a des notes de poivre et de réglisse. APPELLATION: Lirac, France. VIGNOBLE: Alain Jaume Vignobles. RAISIN: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Monastrell. PRÉPARATION: est par un idéal processus de fermentation cuves inox thermorégulées. Dans cet espace, il dure 18 jours avec bazuqueos sporadiques ou « pigeage ». Ensuite, il est vieilli pendant 14 mois dans des cuves en béton jusqu'à ce qu'il soit passé en fûts de chêne français. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils 2017. ACCORDS METS-VIN: est un bon compagnon pour les plats aigre-doux avec une douce et épicée. TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 16 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 15%

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En bouche, je rejoins tout a fait Benoît quant au bel equilibre de ce vin. Les fruits, les epices et la reglisse se marient parfaitement dans un ensemble dense et complexe mais qui ne manque pas de finesse. Excellent rapport qualité-prix pour ma part en tout cas!! Dernière degustation fin septembre sur un confit de canard. Très bon. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils hotel. Quelqu'un a-t-il déjà bu le millésime 2011? Francois 18 Nov 2013 03:23 #5 Bonjour, Je n'ai pas trouve d'info sur ce vin, quelqu'un connait-il? Martin / Oyaji-sama LPV Emzansi 16 Jui 2014 17:23 #6 Pour faire progresser la science, j'ai donc goûté Alain Jaume et Fils, Terrasses de Montmirail, Gigondas 2012, Des odeurs lactées se dégagent de la bouteille... Robe assez claire. Le passage dans le verre a permis de développer un nez sur les épices, c'est joli mais sans grande complexité. En bouche, le vin se montre fruité avec de jolies touches épicées sans traces alcooleuses. Les tannins ne sont pas tout à fait fondus mais ça se boit bien. 29 Oct 2014 09:49 #7 Peut-être faudrait-il fusionner ce fil avec celui du domaine Grand Veneur vu la diversité des vins d'AlainJaume.?

Domaine du Comte Armand Plus de sujets »

Publié le 3 juillet 2021 12 h 00 Par Marion Le Coq Tu veux savoir quel personnage de The Vampire Diaries correspond le plus à ta personnalité? Clique sur ton signe astrologique et découvre ton résultat! SI CE QUIZ NE S'AFFICHE PAS CORRECTEMENT SUR VOTRE TÉLÉPHONE, CLIQUEZ ICI. Choisis ton signe astro: Bélier Taureau Gémeaux Cancer Lion Vierge Balance Scorpion Sagittaire Capricorne Verseau Poissons Elena Gilbert Sensible, fun et attachant(e) tu ressembles le plus à Elena Gilbert, l'héroïne de The Vampire Diaries. Caroline Forbes Courageux(se) et déterminé(e), tu ressembles le plus à Caroline Forbes. Tu es le rayon de soleil de ton gorupe d'ami(e)s. Damon Salvatore Assez lunatique, on ne sait jamais trop sur quel pied danser avec toi mais tu as un bon fond et seras toujours là pour tes proches, comme Damon Salvatore. Legacies : Hope, Lizzie, Josie, Landon... quel personnage es-tu ?. Katherine Pierce Sassy, créatif(ve) et ingénieux(se), c'est à l'incontournable Katherine Pierce que tu ressembles le plus! Bonnie Bennett Véritable force de la nature, loyal(e) et altruiste, tu te plies en quatre pour aider et protéger tes proches, tout comme Bonnie Bennett!

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Répondez à ces questions en cliquant sur le choix qui vous correspond le mieux. Par Maéé, le 10/08/2016

Kai Parker Charmeur(se) et ambitieux(se), tu ressembles le plus à Kai Parker. Comme lui, tu as tendance à te laisser guider par tes émotions. Alaric Saltzman Chaleureux(se), drôle et juste, tu es un peu la voix de la raison dans ton entourage et ressembles alors le plus à Alaric! Tyler Lockwood Impulsif(ve), tu as un tempérament de feu. Mais comme Tyler, tu es aussi une personne drôle, courageuse et sur qui on peut compter. Test Quel homme de 'The Vampire Diaries' est fait pour toi ?. Stefan Salvatore Empathique, gentil(le) et mystérieux(se), tu caches aussi un "dark side" plus destructeur, comme Stefan Salvatore. Enzo St. John Charismatique, optimiste et déterminé(e), tu ressembles le plus à Enzo. Comme lui, tu es extrêmement loyal(e) envers tes ami(e)s mais attention à ceux qui te trahissent... Jeremy Gilbert Tu ressembles le plus à Jeremy Gilbert, comme lui tu caches une grande sensibilité et tu as un côté artiste. Matt Donovan Honnête, adorable et plutôt têtu(e), c'est à Matt Donovan que tu ressembles le plus! Marion Le Coq Assistante rédactrice en chef