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Un pur jus d'olive, qui n'a pas été coupé avec d'autres huiles. Le chauffage de la matière première pour obtenir une huile peut être toléré: Un chauffage léger peut permettre d'augmenter les quantités d'huile extraite. Cela permet également d'extraire l'huile plus rapidement, et donc d'augmenter le rendement. Toutefois, les températures utilisées doivent être extrêmement modérées. Huile d'olive extra vierge - 5litres. La mention « vierge » est donc un gage de qualité. Huile d'olive: vierge ou extra vierge? La principale différence entre l'huile d'olive vierge et l'huile d'olive vierge-extra est leur taux d'acidité: D'une qualité supérieure, l'huile « vierge-extra » a un taux d'acidité qui ne peut pas dépasser 1%. Le taux d'acidité des huiles « vierges », lui, peut atteindre 2%. L'huile d'olive vierge-extra a également un goût naturellement plus prononcé que l'huile d'olive vierge. Toutefois, même parmi les huiles d'olives extra-vierges, il existe une grande diversité de qualité: Il existe de multiples variétés d'olives. Certaines olives subissent beaucoup de traitement chimiques, d'autres pas.

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Description du produit Huile d'olive BIO / Certifié ECOCERT Première pression à froid. Vierge Extra de catégorie supérieure. Obtenue à partir d'une seule variété d'olives 'la Niçoise' cueillies manuellement à maturité et pressées à 30 minutes des champs d'oliviers. Origine Tunisie, Zone rurale de Monastir. Ce qui nous a permis de vous offrir une huile délicate, fluide à faible acidité avec un goût fruité et agréable sur les papilles. Huile d’olive gouttes d’or vierge extra première pression à froid. Elle accompagnera tous vos plats en relevant leurs saveurs avec son goût fruité et ce, sans prendre gustativement le dessus. Ingrédients Huile d'olive Huile d'olive BIO Première pression à froid vierge extra, avec une aciditée de 0, 12 (en dessous des 0, 80 exigés pour les huiles vierge extra). Obtenue à partir d'une seule variété d'olives 'la Niçoise' Aspect visuel: Briante, jaune au reflets verts Parfum: Fruité avec des notes d'amande douce, accompagne parfaitement tous les plats sans prendre gustativement le dessus. Goût: Trés onctueuse et douce, ponctuée d'une subtile amertume et delicate ardence qui prolonge la perception des aromes en fin de bouche Produit de Tunisie, Zone rural de Monastir.

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L'huile d'olive de première pression à froid Sierra de Utiel est un véritable petit bijou de saveurs et de gourmandise! Au menu de votre soirée hispanique, la paella, les tapas et salades se parent d'un délicieux arôme intense et fruité et d'une délicate saveur légèrement épicée. Votre assaisonnement sera sublimé par la couleur verte claire et lumineuse de votre huile d'olive. Huile d olive extra vierge première pression à froid prix des jeux. Extraite à une température inférieure à 27° et obtenue grâce à un processus mécanique, votre huile a préservé tous ses bénéfices santé. Vitamines A, E, K et D, omégas 3, 6 et 9, et j'en passe… Depuis l'Antiquité, l'huile d'olive de première pression à froid est appréciée pour ses qualités anti coagulantes, anti oxydantes, anti douleurs ou anti inflammatoires par exemple…* De multiples études médicales récentes ont par ailleurs confirmer ces atouts indiscutables. Véritable star du régime crétois, l'huile d'olive extra vierge de première pression à froid sera aussi bien une huile santé qu'une huile agréable et gourmande en bouche.

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pressé et conditionnée à 30 minutes des oliviers.

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