Omelette Au Curcuma: Echarpe 20 Ans Du

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Saturday, 20 July 2024

24 Oct 727 Views Je fais des omelettes lorsque je manque de temps et d'envie de cuisiner, et vous? L'omelette au curcuma est goûteuse et colorée et nécessite seulement quelques minutes, ici elle est accompagnée de legumes crus et cuits. ___________________________________________________________________ Végétarien Sans-gluten DME/bébé: omelette, carottes peuvent être cuites vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Préparation: 10mn. Cuisson: 10mn Ingrédients: Huile d'arachide: 1 càs Bok choy: feuilles coupées dans la longueur (ou selon votre goût) Gingembre frais: 1 càc râpé Coriandre: quelques tiges émincées Graines de sésame: grillées (optionnel) Allons-y: Battre les oeufs et le curcuma ensemble, saler, poivrer et mettre de côté au frais. Mélanger les carottes, les germes de soja, la cébette et le coriandre ensemble. Blanchir le bok choi dans de l'eau salée et égoutter. Faire chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive, pendant quelques minutes. Ajouter les oeufs, réduire la température, passer une cuillère ou spatule à travers le mélange, à plusieurs reprises, jusqu'à ce que vous obteniez une omette aérée.

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16 novembre 2019 6 16 / 11 / novembre / 2019 11:41 C'est le week end!! Et la neige est arrivée chez nous enfin en saupoudrage donc le poêle tourne pas mal.. Côté cuisine un chouille la flemme.. Ben quoi ça arrive.. Alors aujourd'hui une petite omelette au programme avec une touche sympa le curcuma.. Et ajout de pommes de terre sinon mes gars auraient grimacé en disant y a rien dans l' Finalement une belle assiette au final.. Que faites vous ce week?? Ici en mode taxi pour les activités des garçons.. Petit marché. exposition de prévu.. Pour 2 personnes: 6 oeufs une noix de beurre 2 poignées de pommes de terre curcuma salade Battre les oeufs en omelette. Ajouter le curcuma et saler. Dans une poêle on met une noix de beurre. Ajouter les pommes de terre. Laisser chanter enfin mijoter lol. Verser les oeufs battus. Cuire l'omelette. Préparer la salade vinaigrette. Dresser l'assiette. C'est prêt.... Published by - dans Oeufs

Quand elles commencent à se colorer, ajouter l'oignon jaune ciselé et 1 cs d'huile, baisser à feu moyen et laisser fondre les oignons jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement grillés et bien colorés (attention, trop grillé, l'oignon devient amer). Pendant ce temps, dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait, muscade, curcuma, paprika fumé et le sel. Battre au fouet manuel, sans excès mais pour bien incorporer les épices. Verser la préparation sur vos pommes de terre et oignons en prenant soin de bien répartir immédiatement avec une fourchette dans la poêle. - Laisser cuire sans remuer. - Faire glisser à plat dans une assiette. Dresser avec les oignons rouges, les tomates tranchées et le persil en ligne de séparation centrale. Replier soigneusement l'omelette en deux. Couvrir avec de la sauce tomate et servir immédiatement… ou déguster froide, mais dans les deux cas avec une bonne salade verte! À retrouver sur mon site web dédié Dressez-la dans une assiette sans la replier puis saupoudrez de cerfeuil et un peu de thym.

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