Mais Que Se Passe-T-Il Chez Microchoix? - Micromagma Maroc – Gâteau Pêche Mascarpone

La descente aux enfers se poursuit pour Microchoix. Le distributeur de matériel informatique a été mis en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce d'Oujda. En juillet dernier, nous évoquions déjà la situation de Microchoix, autrefois considérée comme l'une des plus grandes entreprises marocaines en matière de distribution de matériel informatique. Informatique Microchoix Maroc Annuaire. Aujourd'hui, l'entreprise n'est plus que l'ombre d'elle même. Le 8 février dernier, le tribunal de commerce d'Oujda a prononcé la mise en liquidation de l'entreprise. Comme le précise le site Medias24, le tribunal a conclu "à la situation irrémédiablement compromise de la société ", qui rappelons le croule sous une dette de 40 MDH. Comment une entreprise autrefois aussi prometteuse en est arrivée là? D'après le jugement, les dirigeants de l'entreprise ne sont pas étrangers à cette situation. Selon une expertise ordonnée par le parquet, ces derniers ne maitrisent pas les normes de gestion financière, ce qui a affecté l'état de l'entreprise et occasionné la fermeture de plusieurs succursales.

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Microchoix - 23 zone industrielle Massira 1 - 12000 Témara Thématique: Informatique Voir 1 sur 1

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Un gâteau moelleux ou le mascarpone vole sa place au beurre! Ne vous cantonnez pas aux fruits de ma recette, vous pouvez si vous avez encore la chance d'en trouver, mettre des fraises et de la rhubarbe à la place des fruits rouges, ou pourquoi pas des abricots à la place des pêches... Facile et rapide : la recette du gâteau moelleux au mascarpone : Femme Actuelle Le MAG. La poire rapée n'est pas une obligation, mais elle accentue la texture fondante du gâteau et on retrouve son petit goût sucrée à chaque bouchée. Le moule du kougelhopf n'est pas indispensable, vous pourrez parfaitement utiliser un moule classique avec cheminée. Dernier détail non négligeable: les plus gourmands d'entre vous pourront couvrir le gâteau d'un glaçage dense;-) Belle idée n'est ce pas?... Base 4 œufs 250 g de mascarpone 250 g de farine 30 g de poudre d'amande 80 g de sucre blond et 80 g de vergeoise 1 sachet de sucre vanillé 2 càc de levure chimique 2 pêches et 2 poires, une poignée de mûres et de myrtilles Des fruits confits Des amandes effilées Du beurre pour le moule Préparation Laver puis peler les fruits.

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Retirer du feu et laisser tempérer. Placer le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol à mélanger. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Réserver. Dans un autre bol à mélanger, fouetter la crème bien froide jusqu'à obtention de pics mous. Ajouter les grains et l'extrait de vanille à la crème fouettée et bien incorporer. Fouetter ensemble la crème fouettée et le mélange de fromage à la crème, puis ajouter le mélange de crème et gélatine en continuant de fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et aéré. MONTAGE Verser la moitié de l'appareil de fromage dans le moule. Y placer la moitié des tranches de pêches, en conservant les plus belles pour la décoration. Verser la seconde moitié de l'appareil, bien égaliser et recouvrir du reste des tranches de pêches. Recouvrir le cheesecake d'un film plastique et réfrigérer pendant 8 heures. Le gâteau pêcher mignon : Il était une fois la pâtisserie. TRUC: Réchauffer le pourtour du moule avec un linge imbibé d'eau chaude avant de démouler, et essuyer le couteau entre chaque coupe afin d'obtenir des tranches bien définies.

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Grattez aussi tout de suite les graines de la gousse de vanille. Placez les graines et la gousse ouverte dans une casserole avec le lait. Faites chauffer, et laissez infuser une heure. Je sais que la vanille coûte super cher en ce moment. Vous pouvez remplacer par une pincée de vanille en poudre mais ça aura beaucoup moins de goût malheureusement. GÉNOISE Préchauffez le four à 180°C. Fouettez ensemble les œufs entiers et le sucre en poudre pendant une dizaine de minutes, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'au quasi maximal. La préparation doit tripler de volume. Fouettez longtemps va permettre d'éviter de passer par la case bain-marie, ce qui va nous faciliter la tâche. Ajoutez ensuite la farine tamisée et mélangez très délicatement avec une maryse. Placez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille lisse 10. Pochez 3 disques de 20 cm sur des plaques recouvertes de papier cuisson. Pour vous aider, vous pouvez tracer des cercles de 20 cm de diamètre au dos de votre papier cuisson.

Blanc et fondant, aussi charmant que gourmand, le mascarpone ne mérite pas de rester au frais en attendant la bonne idée. Piochez, cuisinez et savourez! Champion du dessert moelleux qui fait fermer les yeux, le mascarpone vaut le déplacement en sucré bien varié. En résumé? Assurez le tiramisu mais ne vous y cantonnez pas, le monde du dessert a d'autres idées sous la recette pour embellir les assiettes. Le mascarpone, vous l'aimez version classique, en desserts légendaires qui régalent à tous les coups. Bonne nouvelle, cacao et café se serrent les coudes pour assurer le sucré qui réconforte! Le célèbre tiramisu prend l'option chocolat pour mieux concurrencer le gâteau au chocolat et mascarpone, et le fondant n'a pas fini de s'exprimer. Fameuse tarte choco, mascarpone et café maison ou irrésistible mousse au mascarpone, café et cacao amer, choisissez votre poison! Vous préférez ignorer le chocolaté pour mieux vous concentrer sur le fruité? Le mascarpone n'a pas d'objection, bien au contraire.