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Sunday, 4 August 2024

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Comparez et faites votre choix! Pour choisir la meilleure plateforme pour votre camion de pizza, consultez notre tableau comparatif au début de l'article! Télécharger l'article en PDF Vote: 5. 0 /5. Total de 4 votes. Chargement... Marie Lusset Marie Lusset est diplômée d'un master en droit des affaires internationales et d'un master en management et développement des entreprises. LE CELESTE - Annonce légale Modification de l'objet social. Elle accompagne les porteurs de projet à créer leur entreprise et développer leur activité. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies et technologies similaires qui permettent l'utilisation de vos données par notre société et des tiers (régies publicitaires partenaires), afin de réaliser des stats d'audience, offrir des services, contenus éditoriaux et publicités liés à vos centres d'intérêts. J'accepte

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Le business plan d'une pizzeria est composé de plusieurs étapes bien structurées. Il s'agit d'analyser son marché et de choisir un bon local, puis d'établir une stratégie marketing, et enfin d'étudier les aspects financiers. Vous pouvez bénéficier du dispositif d'aide à la création d'entreprise de Pole Emploi, nommé NACRE. Il existe une réglementation liée à cette activité qu'il est indispensable de connaitre avant son lancement. Objet social pizzeria. L'étude de marché La partie « étude de marché » du business plan est la première étape. Connaître les points forts et les points faibles des concurrents dans la zone géographique visée, les habitudes de consommation de ses habitants sont les fondamentaux d'une étude de marché réussie. Ils vous permettront de valider la pertinence d' ouvrir une pizzeria dans ce secteur, d'affiner votre projet et de vous positionner. Le local La suite du business plan consiste à réaliser un prévisionnel financier. Pour cela, vous devez identifier le local dans lequel vous développerez votre pizzeria.

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Les cabinets d'experts-comptables proposent ce type de prestation et peuvent vous aider dans cette étape. Ils pourront également anticiper la fiscalité propre à chacune des formes juridiques possibles puis vous aider à définir celle qui sera la plus appropriée à votre cas. La détermination d'objectifs de chiffre d'affaires vous permettra en outre de définir à quel moment vous devrez embaucher du personnel pour rester productif. Le business plan d'une pizzeria. Les soldes intermédiaires de gestion spécifiques au projet de pizzeria Il existe des ratios spécifiques au secteur de la restauration et de la pizzeria plus précisément. Si vos soldes intermédiaires de gestion prévisionnels s'accordent avec ceux enregistrés dans votre secteur, votre modèle économique semblera rentable. Par exemple, le ratio « chiffre d'affaires prévisionnel/coût des matières premières » est environ égal à 30% dans le secteur de la restauration. Le besoin en fonds de roulement Ouvrir une pizzeria nécessite un besoin en fonds de roulement suffisant pour faire face aux aléas liés à son ouverture, mais aussi aux décalages de trésorerie dus à la saisonnalité du secteur et aux éventuels décalages de règlements avec les fournisseurs.

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Dans cette partie, mettez l'accent sur la rentabilité de vos pizzas à emporter ou sur place, afin de prouver qu'investir dans votre affaire est une bonne chose. En ce qui concerne le corps du business plan, vous devez davantage y détailler votre projet. Vous devez d'abord penser à répondre aux questions que va se poser votre investisseur, notamment: Quels sont les détails de votre affaire? (situation géographique, horaires, effectif) Quels services allez-vous proposer? (livraison à domicile, débit de boissons, etc. ) Qui sont les clients? (étude de marché) Quel est le statut juridique de votre pizzeria? Comment se porte le marché actuel? Comment comptez-vous vous développer? Mentions Légales - pizzahutfranchise.fr : Pizza Hut Franchise. (chronologie détaillée, moments clés) Quels sont les coûts à anticiper? (création, gestion des stocks, salaires du personnel). Ensuite, c'est l'occasion d'apporter des preuves factuelles de la rentabilité du camion pizza ou du restaurant que vous comptez ouvrir. Vous allez donc ajouter des tableaux prévisionnels de coûts et bénéfices ainsi qu'une étude de marché des pizzerias dans le business plan.

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Pourquoi faire un business plan de pizzeria? Pour ouvrir une pizzeria, le prix de l'investissement initial peut être assez élevé. Pour vous lancer, vous devez donc probablement obtenir un financement extérieur (grâce à une banque notamment). Dans cette optique, faire un business plan de pizzeria va vous aider à convaincre vos investisseurs potentiels. En effet, ce document sert avant tout à: Présenter votre projet de façon claire et limpide; Montrer la rentabilité de votre affaire; Prouver la viabilité du financement à vos investisseurs. Que ce soit pour ouvrir un camion pizza ou un restaurant, vous devez créer un business plan pour montrer à votre banquier (ou à un autre financeur) que votre commerce est rentable. Pour cela, votre business plan de pizzeria doit servir de "vitrine" à votre projet, en prouvant votre sérieux et votre fiabilité. Gardez également en tête que le business plan d'une pizzeria à emporter, ou d'un restaurant de pizza, vous sert aussi à prendre du recul par rapport à votre affaire.

En effet, les cotisations sociales sont établies selon un pourcentage du bénéfice réel généré par l'activité (environ 46%): des acomptes sont prélevés et régularisés l'année suivante, selon le bénéfice réel connu: système complexe et peu lisible… Optez pour la micro-entreprise (ex régime auto-entrepreneur) dans le cas d'une petite activité de restauration ambulante. Le régime de la micro-entreprise (ex régime auto-entrepreneur) est simple et peu coûteux; il est idéal pour démarrer une petite activité de restauration ambulante, par exemple exercée à temps partiel. Choisissez ce statut si vous souhaitez démarrer avec peu de moyens et sans prendre de risque. Principales caractéristiques de la micro-entreprise: pas de tenue comptable (inutile de faire appel à un expert-comptable), toutefois il est obligatoire de tenir un suivi du chiffre d'affaires sur un livre de recettes, les cotisations sociales sont calculées selon un pourcentage du chiffre d'affaires (cliquez pour les connaître), il y a des plafonds de chiffre d'affaires à ne pas dépasser.