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Plus monomaniaque, le Kube propose, pour sa part, une "Frozen Shaker School", chaque mercredi, de 18 h 30 à 19 h 30, dans son Ice bar. Un groupe de 5 à 20 personnes se forme, par -12 °C, à la réalisation de différents mix à base de vodka Grey Goose, sponsor officiel des lieux. "Créez votre propre cocktail", tous les samedis de 15 h à 16 h 30 au bar Hemingway du Ritz. Compter 100 euros. Tél. : 01 43 16 30 50. Ateliers Cocktails du Park Hyatt, un samedi sur deux, de 12 heures à 14 h 30, 140 euros Tél. : 01 58 71 10 32. "Frozen Shaker School" au Ice Bar de l'hôtel Kube, compter 50 euros. Bar et mixologie. : 01 42 05 20 00. À la page Élise et ses 28 cocktails Après un premier ouvrage qui mixait dessins girly et recettes de cuisine (Élise et ses 28 délices), Élise Collet-Soravito plonge dans l'univers chic des cocktails. Très Sex & the City dans la forme, son livre offre une approche glamour, décomplexée et toute personnelle de la mixologie. Env. 15 euros, à paraître ce mois-ci aux Éditions Culinaires. In'sensé, cocktails et snacking Ce nouvel opus des frères Pourcel est un ovni culinaire: un livre de recettes (30 cocktails et 80 grignotages), conçu comme un magazine de tendances, qui replace clairement les cocktails dans le monde de la nuit, de la fête et des attitudes.
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2360 Chemin Ste-Foy Ste-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec, G1V 4H2 Restaurant Québec Rive Nord T | 1 418 650-7665 Nbr. de place: 300 | Terrasse: 140 Fourchette de prix ( $) Dîner: 15-20 $ | Souper: 20-35 $ Note globale: 100% (? La mixologie,ou l'art du mélange. ) Spécialité de la maison: Tartares et burgers + Cocktails et Mixologie Heure de services: Lun: 11h00 à 03h00 Mar: Mer: Jeu: Ven: Sam: Dim: Statut: Ouvert Appréciation Note globale: 100% (? )
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C'est Sébastien Bonnefoi, bartender au Bar rouge de Shanghaï qui s'est chargé des cocktails et c'est à Olivier Maynard que l'on doit les superbes photos. Prévu le 15 novembre en version bilingue français-anglais (29 euros), ce très bel ouvrage sortira en version luxe fin novembre avec un CD de musiques mixées par Philippe Ortéga, DJ du Bar rouge. 49 euros aux Éditions Solar. Les Cocktails du Ritz Paris Un incontournable pour tous les mixologues en herbe. Société cuisine et mixologie du. Colin Field, fameux barman du bar Hemingway au Ritz, a signé ce petit livre paru en 2001 aux Éditions du Chêne. Il y expose, avec l'humour qu'on lui connaît, son approche psychologique de la création d'un cocktail et y propose les recettes des grands classiques du Ritz et d'ailleurs, petites histoires comprises. 27 euros au bar du Ritz ou sur ": Deux sites à visiter et
Si vous faites vos débuts dans l'univers merveilleux qu'est la mixologie, optez plutôt pour un modèle à trois pièces qui est extrêmement maniable tout en offrant une surface de mixage plus restreinte. Si vous avez dépassé le stade de la découverte et que vous maîtrisez déjà les bases de la discipline, vous pouvez partir sur un shaker à deux pièces, tel que le Continental ou le Boston. Société cuisine et mixologie et. Vous pouvez aussi vous tourner vers un kit cocktails si vous ne souhaitez pas constituer votre set d'ustensiles pièce par pièce. Les autres indispensables pour réussir ses cocktails: le jigger et le strainer Une fois que vous avez trouvé le shaker qu'il vous faut, vous devrez vous procurer un jigger et un strainer. Le jigger est un appareil qui permet de doser et mesurer la quantité de chaque ingrédient avec une grande précision. Il permet ainsi d'éviter les erreurs de préparation et compromettre la réussite de votre cocktail. Les modèles dont les unités de mesure sont en millilitres et en centilitres sont à privilégier.
Lorsque vous venez commander votre première chemise sur mesure, la créatrice Clotilde Ranno prend une vingtaine de mesures pour s'assurer que votre chemise soit parfaitement adaptée à votre morphologie. Mesurer toutes ces données nous permet de réaliser une chemise sur mesure parfaite. Pour confectionner votre première chemise sur mesure, la première étape est de prendre rendez-vous dans notre atelier à Paris, en ligne ou par téléphone au 01 86 95 80 44. Nous vous ferons essayer un gabarit ou modèle d'essai et prendrons toutes vos mesures à l'aide d'un mètre-ruban. Vous pouvez, si vous le souhaitez, nous apporter votre chemise homme ou femme préférée afin que nous nous en inspirions pour la coupe. Nous pouvons également réaliser une prise de mesures sur chemise si vous le préférez. Nous veillons toujours à faire au mieux pour vous et à apporter toutes les améliorations nécessaires. Pourquoi essayer un gabarit? En plus de la prise de mesures, le gabarit (modèle d'essai) est essentiel pour concevoir une chemise sur mesure parfaitement adaptée à votre morphologie.
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Se munir d'un mètre ruban. Mensurations: prendre ses mesures de base (femme) Ce tutoriel est centré sur la prise des mesures pour une femme. L'idéal est de se placer devant un miroir pour prendre ces mesures. Tour de poitrine, au plus fort du buste, en vérifiant que le ruban est bien horizontal. Tour de taille, autour de la partie la plus fine de la taille. Hauteur de buste, de la base du coup à la ligne de la taille. Tour de bassin, au plus fort des fesses, avec le ruban horizontal. Tour de bras, au niveau du biceps, là où le bras est le plus fort. Longueur de bras, de l'épaule au poignet en passant derrière le coude et en repliant le bras Longueur de robe, de la ligne de la taille à la longueur souhaitée. Mensurations: prendre ses mesures complémentaires (femme) La vidéo ci-dessus est complétée par celle-ci pour la prise de mesures moins courantes (tour de poignet, avant-bras etc). Certaines de ses mesures doivent être prise avec l'aide d'une autre personne, et des rubans sont utilisés pour faciliter le repérage des différentes lignes.
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Tour de poignet, au niveau de l'os saillant. Longeur de l'avant-bras, de l'os du poignet jusqu'au coude. Tour de cou, juste à la base du cou, sans serrer. Longueur des épaules, de la base du cou à la pointe de l'épaule. Carure de face, sur le buste, d'un pli de l'aisselle à l'autre. Écart poitrine, d'une pointe de sein à l'autre. Hauteur poitrine, de la base du cou à la ligne de poitrine. Hauteur de bassin, de la ligne de taille à la ligne de bassin. Hauteur côté, du dessous de l'aisselle à la ligne de taille. Hauteur milieu buste, du creux de la gorge à la ligne de taille. Hauteur milieu dos, de la base de la nuque à la ligne de taille. Hauteur de dos, du haut de l'épaule à la ligne de taille. Carure de dos, d'un pli de l'aisselle à l'autre. Prise de mesures homme Cette vidéo se concentre sur les mensurations basiques du haut du corps pour des hommes. Tour de cou, au niveau de la pomme d'Adam. Tour de poitrine, au niveau le plus fort du thorax. Tour de taille, à l'endroit le plus fin.
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1) Tour de poitrine: bien horizontalement au niveau de la pointe des seins. 2) Tour de dessous de poitrine: Bien horizontalement juste sous les seins. 3) Tour de taille: bien horizontalement au creux de la taille. 4) Tour de bassin: bien horizontalement l'endroit le plus fort. Le mtre ruban doit tre plaqu sur le corps sans le serrer.