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Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2006 Jean-Luc 2022-05-27T13:56:51+02:00 approvisionnement directement des chais champenois produits stockés dans des conditions optimales Emballage anti-casse 54, 50 € – 56, 00 € Un unique cépage, une récolte remarquable. Notre Blanc de Blancs associe la noblesse du Chardonnay de grande origine à la qualité d'un millésime d'exception. Jacquart blanc de blancs 2007. DÉCOUVRIR 2006 a été une année délicate donnant des moûts de faible acidité mais de grande finesse. Les vignes ont souffert d'un été mitigé avec un mois de juillet caniculaire précédant un mois d'août particulièrement pluvieux. La cueillette a du se dérouler très rapidement car l'état sanitaire des raisins s'est trouvé fragilisé, conséquence des fortes précipitations du mois de Septembre. La minéralité et la finesse sont les caractéristiques de cette cuvée issue des Chardonnays récoltés sur nos premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims (Vertus, Villers-Marmery, Trépail et Vaudemange), (AD)MIRER Robe lumineuse et pailletée aux reflets cristallins dans une effervescence crémeuse.
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Description du Champagne Blanc de Blancs 2014. Champagne Jacquart La maison champagne Jacquart a été fondée en 1964. C'est une jeune maison au style moderne. La mosaïque de terroirs est la force des champagnes Jacquart. Le chardonnay de différents terroirs et crus sont assemblés, mis en valeur dans un style contemporain. Les cuvées sont droites, aériennes tout en finesse. Vin blanc Blanc de Blancs Vintage Millésimé : Champagne Jacquart de la région Champagne. Comment servir le Champagne Blanc de Blancs 2014. Champagne Jacquart Servir à 10°. Accompagne des huîtres en gelée..
Joëlle Weiss, oenologue du Champagne Jacquart « Le blanc de blancs est considéré comme l'une des cuvées identitaires du Champagne Jacquart » explique Joëlle Weiss, œnologue du Champagne Jacquart en présentant le Blanc de Blancs millésimé 2014, mettant en avant l'année 2014, « année de coupe du Monde au Brésil. La récolte abondante a permis un travail de tri lorsque nécessaire et laissé le temps de la maturation aux parcelles qui le méritaient ». Hormis le point de détail footballistique, le Champagne Jacquart a travaillé son blanc de blancs avec les Grands crus de Chouilly, Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Oger, « on a ajouté un peu plus d'Oger pour ce 2014 » précise-t-elle en faisant valoir « le classicisme » de l'élaboration à la champenoise du blanc de blancs. Jacquart blanc de blancs grand cru. À ce quatuor frais et délicat, issu du terroir crayeux de la Côté des Blancs, on peut ajouter le tracé aromatique des chardonnays de Villers-Marmery (10%). De fait, côté dégustation, on est effectivement dans un blanc de blancs des plus traditionnels (dosé à 6/7 g) que cela soit en termes de parfums ou de goûts.
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