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Thursday, 25 July 2024
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Ingrédients Préparation 227 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés 1 oignon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 2 saucisses italiennes, douces ou piquantes, la chair seulement 1 miche de pain belge d'environ 454 g (1 lb), préférablement de la veille 5 oeufs 125 ml (1/2 tasse) de lait 115 g (4 oz) de fromage emmenthal râpé 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde sèche Sel et poivre Dans une grande poêle, dorer les champignons et l'oignon dans le beurre. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette. Dans la même poêle, dorer la chair de saucisse en l'émiettant. Ajouter du beurre au besoin. Strata à la saucisse dans un pain | RICARDO. Transvider dans l'assiette avec les champignons. Sur un plan de travail, couper la calotte du pain. Retirer la mie du pain pour former une cavité en prenant soin de laisser une épaisseur d'environ 2, 5 cm (1 po) de mie et de croûte tout autour. Déposer dans un plat de cuisson tapissé de papier parchemin. Réserver. Couper 500 ml (2 tasses) de mie de pain en cubes. Réserver. Conserver le reste de la mie pour un autre usage.

30 min Facile Feuilletés à la saucisse 4 commentaires C'est bientôt Noël, le nouvel An approche également à grands pas et c'est vous qui recevez cette année. Vous êtes en train de préparer votre menu pour les fêtes et avez prévu de réaliser plusieurs plats pour cet événement. Que pourriez-vous donc préparer pour régaler vos convives? Ne vous inquiétez pas, Cuisine AZ vous aide et vous déniche des recettes inratables, dans le thème des fêtes de fin d'année. Voici d'ailleurs un apéritif ultra rapide et très simple à réaliser, qui plaira à coup sûr à vos invités. Nous vous suggérons ces croustillants feuilletés à la saucisse, délicieux et très économique. 1 pâte feuilletée 6 saucisses de Strasbourg Gruyère râpé Moutarde 1 jaune d'œuf 1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Sortez votre pâte feuilletée quelques minutes à l'avance et laissez-la poser à température ambiante. Elle sera beaucoup plus facile à manipuler. 3. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 6. Le food truck "Fou de dog", les hot dogs revisités!. 4. Sur chaque découpe, déposez 1 saucisse badigeonnée de moutarde.

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