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Les vins sont ainsi de plus en plus libres et vivants, tout en restant stables. Enfin, d'un point de vue plus technique, ce matériau est plus facile à entretenir et à nettoyer. L'utiliser pour nos vinifications naturelles, c'est vous offrir la garantie d'un vin aussi sain que délicieux! Découvrir nos vins naturels En rupture de stock amphores amphores terre cuite chateau lafitte cuve béton elevage élevage en jarre grès jarre en grès sans soufre sans sulfites ajoutés terre cuite vin vinification vinification en jarre vins vins naturels vins natures
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Jarre en grès 500 L - Biopythos Stoneware jar 500L Fabriqué à partir d'un grès très résistant, ce produit, destiné à l'élaboration du vin, répondra à vos attentes de fraîcheur et d'authenticité. Convient à tous types de cépages. Cette jarre est adaptée à diverses applications telles que la vinification, l'élevage ou conservation du vin. Intérieur lisse facilitant le nettoyage Céramique inerte aux agressions chimiques et climatiques Durée de vie très importante Existe également en volume de 120L. Caractéristiques Hauteur Diamètre Diamètre ouverture Poids Porosité Contenance 1400 mm 800 mm 340 mm 80 kg Sur mesure 500 litres Composition SIO2 AL2O3 K2O Composants minoritaires 61, 5% 33, 9% 1, 7% 2, 9% Norme Produit apte au contact alimentaire Conditionnement Sur palette bois avec protections mousse Accessoires • Couvercle avec trou de bonde Ø50 mm • Joint d'étanchéité silicone • 5 attaches de fermeture EN OPTION: Bonde silicone Ø55mm Bonde aseptique en verre soufflé Robinet dégustateur (3 modèles) Vanne de vidange Support en inox
Jarre en grès 120L - Biopythos Jarre Grès 120L Cette jarre en grès très résistante, destinée à l'élaboration du vin, répondra à vos attentes de fraîcheur et d' authenticité. Elle convient à tous types de cépages. Ce produit est adapté à diverses applications telles que la vinification, l'élevage ou la conservation du vin. Intérieur lisse facilitant le nettoyage Céramique inerte aux agressions chimiques et climatiques Durée de vie très importante Existe également en volume de 500L. Caractéristiques Hauteur Diamètre Diamètre ouverture Poids Porosité Contenance 850 mm 500 mm 250 mm 25 kg Sur mesure 120 Litres Composition SIO2 AL2O3 K2O Composants minoritaires 61, 5% 33, 9% 1, 7% 2, 9% Norme Produit apte au contact alimentaire, certificat de la Société Française de Céramique disponible sur demande Conditionnement Sur palette bois avec protections mousse Accessoires • Couvercle avec trou de bonde Ø50 mm • Joint d'étanchéité silicone • 3 clamps de fermeture EN OPTION: • Bonde silicone • Bonde aseptique en verre soufflé • Robinet de dégustation (3 modèles) • Vanne de soutirage
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Les barattes industrielles sont en métal. Il existe différents modèles de barattes: la baratte verticale à batte, la baratte danoise, la baratte polygonale, la baratte à bascule ou à berces, la baratte à ribot, la baratte flamande, la baratte normande ou sérène, etc. La baratte verticale à batte ou à piston est une baratte sous forme de jarre munie d'un couvercle troué par lequel un bâton avec un brasseur terminal agite la crème. La fabrique du beurre avec ce type de baratte était très fatigant et pouvait nécessiter deux personnes: l'une tenait la baratte tandis que l'autre battait la crème jusqu'à l'obtention du beurre. La baratte normande est une baratte en forme de tonneau tournant autour d'un axe horizontal. Elle est actionnée par une manivelle, les palettes de bois longitudinales agitent la crème qu'elle contient. La baratte verticale, également appelée baratte flamande, est une baratte moulin composée d'un fût fixe dans lequel tournent les ailettes. Différents modèles Baratte verticale à batte.
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Possibilité aux touristes d'apprécier cette précieuse eau minérale naturellement gazeuse. Attention: limité à 1 bouteille maximum. De novembre à fin mars, du lundi au vendredi: 7H30 – 17H30, le samedi: 7H30 à 12H D'avril à fin octobre, du lundi au vendredi: 7H30 – 18H30, le samedi: 7H30 à 12H. Espace découverte Badoit Plongez dans l'univers Badoit, à la découverte de l'une des eaux minérales naturelles pétillantes les plus prestigieuses des tables françaises! Bouteille de badoit. Panneaux et vidéo présentent l'histoire et l'actualité de cette célèbre marque et vous verrez une ancienne fosse d'embouteillage. Vous y trouverez l'espace boutique; parmi les produits les plus plébiscités: les bouteilles collector en verre, limonadiers, porte-clés, stylos, et aussi ice bag, casquettes, parapluies, livres « Badoit, une Histoire pétillante ». Ouvert pendant la saison estivale. Renseignements au 04 77 54 02 01. Groupes sur rendez-vous.. Cette eau minérale gazeuse naturelle, déjà prescrite au XVIIIème siècle par les médecins locaux, était sans doute appréciée antérieurement par les Romains puisque des thermes ont été découverts sous l'emplacement actuel de l'usine Badoit.
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Des crèmes desserts à la texture onctueuse et gourmande pour plaire à tous! Du bon lait, plein de délicieuses variétés et toujours la petite touche de bonne humeur qui va avec. NOTRE RECETTE EN UN CLIN D'OEIL NOS DIFFÉRENTES SAVEURS A VOUS DE CUISINER La préparation de notre recette en un clin d'oeil Nos différentes saveurs: DANETTE BIO DANETTE DESSERT VÉGÉTAL
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