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chocolat, noël 15 Décembre 2016 Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog Si vous réalisez une de mes recettes m' envoyer () les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Oui encore des chocolats allez encore une recette et j'arrête pour cette année. Encore des chocolats simples et faciles à réaliser. J'ai pris la recette chez Thermominoux. Ingrédients: - 160 g de chocolat au lait - 5 g de riz soufflé Préparation: Thermomix: 1- mettre le chocolat coupées en carrés dans le bol et régler 5 min /50°/ vit1 2- à l'arrêt de la minuterie racler les bords et programmer 3min/vit 1 3- ajouter le riz soufflé et mélanger 10 secondes à vitesse 3 4- remplir les alvéoles avec la préparation, égaliser et laisser prendre 15 minutes au réfrigérateur 5- démouler ensuite délicatement Sans robots: 1- Faire fondre votre chocolat au bain marie ou au micro-onde. Soufflé au chocolat - Amour de cuisine. 2- Quand le chocolat est fondu ajouter le riz soufflé et mélanger. 3- remplir les alvéoles avec la préparation, égaliser et laisser prendre 15 minutes au réfrigérateur 4- démouler ensuite délicatement Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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30 min Intermédiaire Soufflé au chocolat 0 commentaire Un délicieux soufflé au chocolat, à consommer en été comme en hiver:) Pour (ré)écouter toutes les émissions Nous Voilà Bien, c'est sur! 70 grammes Chocolat 25 centilitres lait 30 grammes beurre 2 c. à soupe maizena 2 jaunes 3 Blanc d'oeufs 2 c. à soupe sucre 1. A l'aide d'un fouet, mélangez 2 jaunes, la maïzena et 1 cuillère à soupe de sucre. En parallèle, faites chauffer le lait et le chocolat. 2. Soufflé au chocolat thermomix du. Versez le lait chaud sur les œufs puis replacez la casserole sur la plaque de cuisson et faites cuire à feu moyen pour faire épaissir la préparation. 3. A l'aide d'un fouet électrique, montez les blancs en neige avec 1 cuil. à soupe de sucre. Ajoutez les blancs montés à la préparation. 4. Beurrez les moules, chemisez-les avec un peu de sucre, versez la préparation au ¾ de la hauteur puis enfournez-les 8 à 10min à 170°C. Astuces Beurrez les moules en avance et placez les au frigo, les moules doivent etre bien propres et beurrez les au pinceau, en realisant des gestes du bas vers le haut, pour montrer au soufflé le chemin à suivre.

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Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 40min Nombre de portions 4 portions 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux 4 œufs 200 g de crème liquide, 30% m. g. min. 15 g de fécule de maïs 10 g de cacao en poudre non sucré 100 g de sucre en poudre, 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules 15 - 20 g de sucre glace (optionnel) Infos nut. par 1 portion Calories 2484 kJ / 595 kcal Protides 10 g Glucides 57. Soufflé au chocolat par adeline0606. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix^®.. 5 g Lipides 35. 3 g Fibre 3. 5 g

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4 Ingrédients 6 pot/s 120 g chocolat 4 oeufs 150 g lait 35 g huile de tournesol 120 g sucre 120 g farine 1 1 sachet levure chimique 20 g sucre glace 8 La recette est créée pour TM 21 5 La préparation de la recette préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, le chocolat coupé en morceaux et mixer 10 secondes à vitesse 7. Soufflé au chocolat et à l'orange - avec Thermomix®. Transvaser dans un récipient et réserver A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le sucre puis mélanger 10 secondes à vitesse 4 Puis ajouter la farine, le levure et le chocolat et pétrir 1 minute en mode épi Placer 6 ramequins beurrés sur la plaque perforée Remplir chacun des ramequins jusqu'à 2 cm du bord et les enfourner pendant 20 minutes Les laisser tiédir puis les saupoudrer de sucre glace avant de les servir 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 40min Nombre de portions 4 portions 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins 100 g de sucre, et un peu pour les ramequins 150 g de chocolat noir, en morceaux 4 œufs 200 g de crème, 30% m. g. min. Soufflé au chocolat thermomix pan. 15 g de fécule de maïs 10 g de cacao en poudre non sucré 15 - 20 g de sucre glace (optionnel) Infos nut. par 1 portion Calories 2484 kJ / 595 kcal Protides 10 g Glucides 58 g Lipides 35 g Fibre 4 g