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Que faire avec des restes de fruits de mer? Une ribambelle de recettes antigaspi délicieusement gourmandes pour recycler tout ce qui n'a pas été dévoré sur les tables de fête, bien sûr! Après les fêtes de fin d'année ou un repas trop généreux, pas question de jeter ce qui n'a pas été mangé. Et la logique vaut aussi pour un sachet de fruits de mer surgelés à peine entamé, plutôt que de le laisser perdre, on transforme les restes dans une nouvelle recette! Que Faire Comme Dessert Avec Un Reste D Ananas Frais? – AnswersAdvice. Parce que la conservation des fruits de mer pose problème, ils font souvent partie des restes qui terminent à la poubelle après un repas de fête. Il existe pourtant des recettes faciles qui se cuisinent rapidement pour assurer les repas des jours suivants. Salade du lendemain ou gratin pour la semaine, tout est bon pour utiliser les crevettes esseulées, la chair de homard abandonnée ou les Saint-Jacques oubliées. Et la plupart s'adaptent à tous les types de fruits de mer! Si le plateau de fruits de mer était trop généreux, recyclez les crevettes en boulettes ou en risotto avec quelques moules.

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C'est le plat familial par excellence qu'on fait souvent le dimanche, mais on ne le finit pas toujours. Voici nos idées pour transformer les restes en bons petits plats! De bons petits plats Pâte feuilletée + blancs de poulet = une quiche On fonce un moule de pâte (feuilletée, de préférence), on badigeonne d'un peu de moutarde, on dépose nos morceaux de blanc, on ajoute un peu d'estragon avant de verser un mélange œufs battus et crème. Si on aime ça, on peut aussi ajouter de l'ail ou des échalotes déjà saisis. Que faire avec un reste de sauce video. Ailes + marinade = des ribs revisités C'est typiquement le morceau qu'on aime attraper avec les doigts. Alors on les fait mariner dans de la sauce soja, du miel et de l'ail, ou on les badigeonne de sauce barbecue (dans les deux cas, cela va former une croûte sucrée). Pour une version plus légère, on opte pour une marinade avec simplement un peu d'huile d'olive et des fines herbes. On fait ensuite revenir les ailes quelques minutes à la poêle et le tour est joué. Carcasse + bouillon = un fond de volaille On plonge la carcasse dans un bouillon d'eau frémissante avec un oignon piqué de clous de girofle, une carotte, du blanc de poireau, un bouquet garni et diverses épices.

Pratique, non? Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 6 minutes Ingrédients 2 blancs de poulet fermiers 1 poivron jaune 1 carotte 1/2 fenouil 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 3 dosettes de sauce soja salée 3 dosettes de sauce soja sucrée 3 cuillères à soupe de cacahuètes grillées 1 citron vert Coriandre ciselée Piment d'Espelette Gingembre en poudre Instructions Couper les blancs de poulet en lamelles puis en dés. Rincer les légumes. Peler et émincer la carottes en petits bâtonnets, ou utilisez un couteau à julienne. Emincer finement le poivron (sans les graines) et le fenouil, peler et émincer l'ail. Emincer l'oignon nouveau, séparer le blanc du vert de la tige. Dans un ramequin mélanger les sauces soja. Ajouter le jus du citron vert, assaisonner avec un peu de piment d'Espelette et de gingembre en poudre. » Que faire avec un reste de soupe ? | Clea cuisine. Faire chauffer un wok avec un filet d'huile. Saisir les dés de poulet pendant 2 à 3 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 2 minutes, s'ils sont coupés fins ils cuisent très vite.

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Un peu de crème, un peu d'avocat, quelques oignons grillés et hop, on roule! Côté épices, on saupoudre de cumin ou de paprika.

Pour le blanchiment, les tomates doivent être nettoyées à fond de la saleté, des tiges lavées et enlevées. Comment conserver la sauce tomate en conserve? Si les couvercles ne scellent pas complètement (les couvercles s'inverseront et formeront un joint sous vide), réfrigérez cette sauce et utilisez-la dans la semaine qui suit ou congelez-la jusqu'à 3 mois. La sauce tomate en conserve peut être gardée dans le garde-manger pendant au moins un an. Comment préparer une sauce tomate maison avec des tomates fraîches? Que faire avec un reste de sauce non. Incorporez au moins 1/4 de tasse du jus de citron ou du vinaigre et du sel. Un quart de tasse est nécessaire pour assurer un niveau d'acidité sûr pour la mise en conserve. Goûtez et ajoutez du jus de citron ou du vinaigre si nécessaire. Comment préparer une sauce tomate maison avec des tomates fraîches? Comment hacher les tomates à la main? Par ailleurs, vous pouvez également hacher les tomates à la main. Pour une sauce plus lisse, passez-les au moulin à légumes. Pour une sauce très épaisse, sautez cette étape et laissez-les se défaire en gros morceaux pendant la cuisson.

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Gratin de pâtes ©Thinkstock Enregistrer Icone flèche Un gratin de pâtes c'est super simple à préparer. Commencez par faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile, ajoutez votre boite de tomates concassées, assaisonnez et laissez cuire doucement pendant 5 minutes. Ajoutez un peu de crème ou de bouillon pour la rendre moins épaisse, ajoutez vos pâtes cuites, et mélangez bien. Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour gratiner le plat. Comment utiliser votre surplus de sauce tomate? - Cuisine et Recettes - Recette - Femmes d’Aujourd’hui Délices. A table!!! !

Laisser tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d'ananas. « Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles de l'ananas, rendez-vous sur Doctissimo. Comment préparer le gâteau à l'ananas chaud? Incorporez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes à 180-210°C (thermostat 6-7). Préparez le mélange sirop + rhum vieux: mélangez 200 ml du sirop provenant de l'égouttage des tranches d'ananas à 20 ml de rhum vieux. Démoulez le gâteau à l'ananas encore chaud dès sa sortie du four. Comment faire le caramel d'ananas? 5 Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel. une fois celui-ci bien dissout et le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement. Qu'est-ce que l'ananas? Que faire avec un reste de sauce simple. L' ananas est un fruit tropical originaire de l'Amérique du Sud qui a été découvert par les Occidentaux en même temps que le continent américain. Il existe en de nombreuses variétés, plus ou moins sucrées ou acides, mais ceux que l'on retrouve dans nos magasins sont presque exclusivement des « cayennes lisses ».

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Contrôle de connaissances n°1 ( opérations sur fractions): sujetA et sujetB Devoir surveillé n°2 ( chap. I: fractions et puissances): sujetA et correction-sujetA sujetB et correction-sujetB DM nº 2 ( théorème de Pythagore et réciproque): DMnº2 et correction-DMnº2 Devoir surveillé nº 3 ( Pythagore et notation scientifique): sujetA et correction-sujet-a sujetB et correction-sujet-b sujetPAP et correction-sujet-pap DM nº 3: ( Pythagore, notation scientifique, Arithmétique): dM-nº3 et correction: DS nº4 ( arithmétique): SUJET A et SUJET B DM nº 4: Exercices du Manuel sur le théorème de Thalès Devoir commun nº 1 du 6 décembre: sujet A et sujetB et correction DM n°6 ( calcul littéral, Pythagore…. ): dm-calcul-litteral DM nº 7 ( Equations, Thales…): DMnº7 Contrôle sur calcul littéral: sujetA et sujetB DM n°8: dm-brevet-proportionnalite DS sur inéquations et pourcentages: Ds calcul litteral et pourcentages DM nº9 ( pour révier le brevet blanc): DM n°9 Brevet Blanc: Sujet-BB1 et correction-Sujet-BB1 DS fonctions et géométrie dans l'espace: SUJET B et SUJET A et correction

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Ainsi, il peut être demandé d'écrire le calcul suivant avec une seule puissance En utilisant les formules: Attention, ces formules ne fonctionnent qu'avec la multiplication et la division, mais pas avec l'addition et la soustraction. Par exemple, 3 4 + 3 5 n'est pas égal à 3 9. Puissance de puissance Si a est un nombre, et m et n des nombres entiers: (a m) n = a m×n Que se passe-t-il? On met a à la puissance m, puis on remet le résultat à la puissance n. 3ème - Collège - Exercices en ligne et fiches à télécharger pour les élèves DYS - DYS-POSITIF. Cela revient à multiplier les puissances. Par exemple, (11 3) 2 donne le même résultat que 11 6. Nombres différents, même puissance Si a et b sont des nombres, et n un nombre entier: a n × b n = (a × b) n Autrement dit, lorsqu'on multiplie deux nombres avec la même puissance, l'ordre dans lequel on effectue la multiplication et la mise à la puissance n'importe pas. Idem pour la division. Attention, ces formules ne fonctionnent qu'avec la multiplication et la division, mais pas avec l'addition et la soustraction. Par exemple, 3 2 + 4 2 n'est pas égal à (3 + 4) 2.

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