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acces, la rectification, la suppression et la portabilite ici, vous opposer au traitement, definir des directives post mortem ou vous adresser a une autorite de pouvez en demander l? COTES DU RHONE VILLAGES PLAN DE DIEU 2020 BIO Domaine des Pasquiers - Vallée du Rhône - Cave Mathelin - Vente de vins - Domaine de Sandar - Raymond Mathelin Et Fils. acces, la rectification, la suppression et la portabilite ici, vous opposer au traitement, definir des directives post mortem ou vous adresser a une autorite de controle. Domaine des Pasquiers. COTES DU RHONE VILLAGES PLAN DE DIEU 2017 BIO Domaine des Pasquiers - Vallee du Rhone - Cave Mathelin - Vente de vins - Domaine de Sandar - Raymond Mathelin Et Fils C'est la 3ème génération qui exploite et développe le Domaine des Pasquiers. C'est ensuite un élevage de 12 mois en cuve bé qualités de nos terroirs, la lutte raisonnée et nos méthodes de vinification nous permettent d'élaborer des vins dans le respect de l'appellation pour la plus grande satisfaction de nos cépage est vinifié séparément tout au long d'une cuvaison de 30 jours à température régulé sommes situés en vallée du Rhône à 40 kms d' vignoble âgé en moyenne de 30 ans a ici un rendement particulièrement bas Vin rouge Domaine des Pasquiers Plan de Dieu 2018.
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Accompagnement: Omelette aux girolles Rôti de boeuf Distinctions Médaille d'Argent aux concours des vins d'Orange 2008 Présentés à différents concours, les vins sont régulièrement récompensés (Orange, Macon, Vignerons Indépendants... ) et cités dans le guide Hachette, Bettane & Desseauve et les revues RVF, Challenges... Présentation Le domaine a été créé en 1935. C'est la 3ème génération qui exploite et développe le Domaine des Pasquiers. Il s'étend du terroir du Plan de Dieu situé à Violès, jusqu'au pied des Dentelles de Montmirail sur la commune de Sablet, limitrophe de Gigondas. Domaine des Pasquiers Plan de Dieu 2019 - Côtes-du-rhône-villages - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Nous sommes situés en vallée du Rhône à 40 kms d'Avignon. Les qualités de nos terroirs, la lutte raisonnée et nos méthodes de vinification nous permettent d'élaborer des vins dans le respect de l'appellation pour la plus grande satisfaction de nos clients.
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Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie. Dans les vins de Côtes-du-Rhône rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier. Sur proposition des vignerons, un nouveau décret d'appellation a été adopté en 1996 dont le but est de renforcer la typicité des vins des Côtes-du-Rhône. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 40% de l'encépagement (exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah). DOMAINE DES PASQUIERS CDR VILLAGES PLAN DE DIEU 2018 ROUGE BIO - Selection Sommelier. De même, pour les vins blancs, 80% de l'encépagement sont représentés par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
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