Recette - Lit De Pommes De Terre, Poires Confites Et Confit De Canard | 750G, Pianos Érard - Pianos Magne

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Tuesday, 13 August 2024
Ce dessert est un délice. Il me rappelle la saveur d'une tarte tatin mais avec plus de légèreté. Je vous laisse imaginer le parfum qui a envahi ma cuisine pendant la cuisson au four. Ingrédients: environ 1 kg de pommes de variétés différentes environ 1 kg de poires de variétés diverses 25 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum Pour la sauce: 15 cl de sirop d'érable 20 cl de crème fraîche Une noix de beurre demi-sel Préchauffez le four à 180° C Badigeonnez une cocotte avec la moitié du beurre. Coupez les pommes et les poires en huit quartiers puis pelez-les et retirez-en le cœur. Rangez les quartiers de fruits dans la cocotte en les tassant. Recette - Lit de pommes de terre, poires confites et confit de canard | 750g. Arrosez de rhum, parsemez du reste de beurre et de sucre vanillé. Couvrez la cocotte et glissez-la 1 h 30 au four. Pour accompagner les pommes et les poires confites, réalisez cette sauce: faites bouillir le sirop d'érable pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il caramélise légèrement, puis ajoutez une noix de beurre demi-sel et 150 g de crème épaisse en remuant.
  1. Confit de pommes et poires et roquefort
  2. Occasion Erard 130 | 130 cm | 1889 | Le Perreux sur Marne | Numéro de série 97519 | Piano droit à vendre
  3. Le piano du mois de septembre 2021 | Juste un piano

Confit De Pommes Et Poires Et Roquefort

Un fabuleux dessert pour terminer un repas en amoureux. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 2 h 1 h 3 h 20 mn 1 Peser tous les ingrédients nécessaires. 2 Ouvrir les gousses de cardamome et prélever les graines. Les piler finement au mortier avec l'anis. Préchauffer le four à 100°C (Thermostat 3-4). 3 Eplucher les poires, les couper en deux dans la longueur et enlever le trognon. Les poser sur une feuille d'aluminium, face bombée vers le haut. Saupoudrer le mélange d'épices sur les poires ainsi que 1/2 cuillère à café de sucre par 1/2 poire. Les mettre dans le four à mi-hauteur et laisser confire pendant près de 2h. 4 Préparation des spéculoos: mélanger la cassonade avec l'oeuf puis incorporer le beurre amolli. Ajouter la farine, le sel et les 4 épices. Confit de pommes et poires et roquefort. Malaxer pour obtenir une pâte homogène et ferme. Laisser reposer une heure au frais. 5 Etendre finement au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Découper des formes à l'emporte pièces (ici coeur). Enfourner les biscuits au four à 180°C pendant 11 minutes.

Soudez bien le tour de chaque rond en pinçant les bords. Dorez les dessus au jaune d'œuf. Mettez au four pendant 15 min. Gardez au chaud en bas du four le reste du confit pendant 5 min avant de dresser les assiettes. Servez les feuilletés accompagnés de lamelles de pommes restantes et du reste du confit formé à l'aide d'un cercle.

Piano Erard 1/' Queue Publié par Eric Naegels 1 mars 2020 966 visites 0 commentaire €2, 500. 00 Comparer Grand quart de queue 1. 88m Numéro de série: 110525 (fin 1922) En bois palissandre verni Touches en ivoire et... plus »

Occasion Erard 130 | 130 Cm | 1889 | Le Perreux Sur Marne | Numéro De Série 97519 | Piano Droit À Vendre

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Le Piano Du Mois De Septembre 2021 | Juste Un Piano

01 janv., 2007 13:46 Localisation: Norwich (Vermont) par jeff62 » lun. 26 janv., 2009 23:43 pour les grandes marques on trouve des infos tres precises sur des sites specialises ( google les trouve). voire ceux des fabricants eux-meme. Pour Pleyel et Erard, le site de J Louchet ( mentionne maintes fois deja sur ce forum) est tres -Aimez vous Beethoven...? -Oui beaucoup mais juste un petit verre...

Très beau piano Grand Erard à trois pieds de style Louis XV du début du 20e siècle, monté en bronze doré. Par François Linke. Magnifique coffret en placage de bois d'écartelé incrusté de panneaux de cartouches, surmonté d'un couvercle à charnière, avec des montures en bronze de grande qualité, percées et feuillagées, courant le long de chaque pied, et se terminant par des pieds à pattes de lion. Signé F. Linke sur le fermoir en bronze de la patte latérale, le mouvement est estampillé du numéro de série Erard 97037 et de timbres de brevet, l'intérieur du boîtier est également estampillé F. TURBEC/A LEMOINE. Piano erard numéro de serre chevalier. Erard est le plus ancien et le plus prestigieux fabricant français de pianos. La firme a été fondée par Sébastien Erard qui a construit son premier piano en 1777 à Paris. La renommée d'Erard s'étend et des commandes royales suivent pour Louis XVI et Marie-Antoinette. Cela n'a cependant pas été un avantage pour Erard pendant la Révolution française. Obligé de quitter le pays, il s'installe à Londres où il s'installe en 1792.