Groupe Alliance Agro Alimentaire / Code Promo Pépin De Pommes De Terre
Sous la criée du Guilvinec, troisième des trente-sept halles à marée de France en volume (15 169 tonnes l'an passé), un nouvel acteur vient de faire son entrée. Il s'agit d'Ulysse Marée, filiale du groupe agroalimentaire Alliance, lui-même filiale d'une coopérative spécialisée dans la commercialisation de porcs et de bovins (Cobevial), installée à Amiens (Somme) (lire encadré). La société vient d'être constituée après l'acquisition au printemps de la société de mareyage Pêcheries Les Brisants (5, 7 millions d'euros de chiffre d'affaires), jusqu'alors située sous la criée du port voisin de Loctudy.
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Vendant ses produits dans 50 pays du monde, Bonilait Protéines réalise 65% de son chiffre d'affaires à l'export. Fort de son rayonnement à l'étranger, le groupe a réalisé en 2008 sa première opération de croissance externe depuis cinq ans. Alliance Agro-Alimentaire : À l'étage supérieur - Le Journal des Entreprises - Occitanie. Il a acheté une tour de séchage à une coopérative située en Vendée, non loin d'un de ses sites de production. Ainsi la filiale a pu augmenter de 25% sa fabrication de poudre à base de sérum.
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L'objectif est de faire de Terrena l'acteur le plus innovant en Europe en production de volailles. 3- Exporter depuis nos territoires le savoir-faire français, en apportant une offre adaptée à chaque marché. Qualité et compétitivité à chaque étape de la filière. Groupe alliance agro alimentaire et. Volaille standard de qualité, biologique, labellisée ou La Nouvelle Agriculture®: la filière met en oeuvre des stratégies de différenciation fortes en s'appuyant sur sa maîtrise des métiers. En amont, ce savoir-faire comprend l'accouvage avec les couvoirs Boyé, l'élevage de volailles fermières et Label Rouge avec les Fermiers d'Ancenis ainsi que la volaille standard, certifiée et La Nouvelle Agriculture® avec Valiance. Les éleveurs travaillent main dans la main avec l'aval de la filière afin de produire des volailles répondant aux cahiers des charges exigeants de leurs clients et aux attentes en forte évolution des consommateurs finaux. Avec ses 18 sites de production et ses marques puissantes telles que Père Dodu, Le Picoreur et Nature de France, Galliance valorise ainsi une volaille de qualité sur tous les segments porteurs (volaille fraîche, dinde, produits élaborés) en France et à l'export.
«Quand Nestlé avec sa marque La Laitière ou Unilever avec Miko dépensent l'équivalent de notre chiffre d'affaires en publicité, nous avons choisi d'adopter une stratégie de licence», raconte Henri-Jacques Buchet. Ainsi la filiale a décroché les licences Montblanc, Oasis Sorbet et Disney. Elle mise également sur l'innovation produit. Outre des tartes bios surgelées, elle a lancé la première «glace équitable» en partenariat avec la société gersoise Ethiquable et développé pour Oasis et Disney des glaces en gourde. Devant le succès de cette activité, le groupe a consenti fin 2008 un investissement de 7M€ pour l'usine de tartes surgelées de Bonloc (64), pour augmenter sa production. Enfin, le groupe possède une filiale à part: Bonilait Protéines. Son activité consiste à valoriser le lactosérum, plus connu sous le nom de «petit lait», issu des unités fromagères du groupe. Groupe alliance agro alimentaire d. Transformé en poudre de lait, le lactosérum est utilisé par l'industrie pharmaceutique ou encore par les fabricants de boissons lactées, de biscuits, de crèmes glacées et de plats cuisinés et aussi pour l'alimentation animale.
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