Vente Maison 5 Pièces De 150M² 560000 € Fleurimont (Réunion), Jambon De Porc Noir De Bigorre 24 Mois D'Affinage (1/4 De Jambon) - Foie Gras Maison Paris - Confit De Canard A L'Ancienne - Pomarez
Vente Maison Saint-Paul (97460) 163 m² | ma cabane Acheter Louer Neuf Vacances Mon Compte Annuaire d'agences Passer une annonce gratuite Actualités Conseils Nos Top Villes Retour Vente Maison Saint-Paul, 163 m² Suivre ce bien Descriptif du bien SAINT PAUL - LE GUILLAUME. À la Recherche d'une Maison à vendre dans le secteur OUEST de La REUNION?. Pourquoi cette maison de type 5 sur un terrain de 458 m² située au GUILLAUME pourrait vous intéresser?. Voici 3 arguments qui devraient vous donner envie d'en savoir plus cette MAISON A Vendre:. 1 - SITUATION GÉOGRAPHIQUE EXCEPTIONNEL: Situé AU COEUR DU CENTRE DU GUILLAUME vous pourrez accéder à pied à toutes les commodités très rapidement (bus, boulangerie, pharmacie, médecin... ). De plus, vous serez à 5 minutes du Collège Maison Blanche.. 2 - MAISON SITUÉE DANS UN SECTEUR CALME: Vous pourrez bénéficier d'un cadre de vie agréable et paisible. Vous serez donc à l'abri des regards et pourrez profiter pleinement de la grande véranda en toute tranquillité.. Vente maison fleurimont saint paul réunion 94 val de marne. 3 - MAISON AVEC DE BELLES CARACTÉRISTIQUES: - 4 chambres, - une cuisine de 19 m² - une Salle à manger de 35 m², - un salon de 20 m² - une Véranda de 76 m², - une SDB, - Un WC indépendant.... BIEN À SAVOIR: Cette maison est HABITABLE TOUT DE SUITE..
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Accueil / Le Noir de Bigorre / JAMBON NOIR DE BIGORRE DÉSOSSÉ EN QUART, DÉCOUENNÉ, DÉGRAISSÉ, LÉGÈREMENT PELÉ (AFFINAGE 20 MOIS) 82, 00 € 74, 55 € /kg Un quart de jambon c'est le cadeau idéal pour toutes les occasions! Facile à transporter il permet à tous de pouvoir déguster plus d'un kilo de jambon certifié AOP, issu d'un élevage plein air dans le Sud-Ouest, salé à la main et sans nitrites. On peut le découper facilement en tranches fines sans autre ustensile qu'un couteau bien affuté. Avec sa belle complexité aromatique dominée par le fruit sec, ses arômes sublimes qui viennent principalement de son gras, c'est le goût de la Bigorre. AFFINAGE 20 MOIS Le Jambon noir de Bigorre est une AOP 1, 1 kg DLC: 120 jours Description Informations complémentaires
Jambon Noir De Bigorre Prix Au Kilo
En hiver, je nourris mes vaches avec le foin de la ferme et des céréales. A la belle saison, je les laisse pâturer au grand air, dans les prairies. C'est ainsi qu'elles développent leur chair rouge vif à la saveur incomparable. Quant aux veaux, que j'élève sous la mère, dans le respect de la tradition, leur viande, rosée et finement persillée, fond délicieusement dans la bouche. Dans la famille, nous avons participé, avec quelques autres passionnés à relever le défi de sauver de l'extinction une race très ancienne, le Porc Noir de Bigorre. Il court aujourd'hui à nouveau dans nos sous bois et nos parcours herbeux de plein air. On le nourrit de seigle, d'orge et en saison il mange l'herbe, les glands et les châtaignes dont il raffole. Il profite de tout le temps qui convient à son cycle naturel de croissance, 15 mois, et développe du goût. Tout cela donne une viande rouge, finement persillée qui demande une cuisson vive et rapide pour être saisie à coeur en gardant tout son jus. Dix huit mois d'affinage minimum de ses jambons laissent le temps à tout son potentiel aromatique de s'épanouir, signe d'une belle promesse de fondant, de goût puissant et de longueur en bouche.
Poids: 10 à 12 Kg Conditionnement: En vrac ou sous-vide Date limite de consommation (DLC): 7 jours en vrac, 14 jours sous-vide Du muscle: Caractéristique d'un porc rustique vivant au grand air, la chair du porc Noir de Bigorre est rouge vif, finement persillée. Du Gras: Riche des mêmes acides gras mono-insaturés que l'huile d'olive, elle autorise une cuisson vive et rapide qui la saisit à cœur en gardant tout son jus. Du Goût: Issue d'animaux parvenus à juste maturité, elle libère alors une saveur unique et emplit le palais.