Porc Au Saté Et Lait De Coco De La Marque Koko – Domaine Du Haut Bois

Maison A Vendre A Barbatre
Friday, 19 July 2024

Ingrédients 1 filet(s) de porc, coupé(s) en cubes d'environ 2 cm 300 g 1 gousse ail 1/2 oignon(s) 100 g 2 c. à soupe sauce soja, et un peu plus pour la sauce 30 mL 1/2 c. à thé cumin en poudre 1 g 1/2 c. à thé curcuma 2 g 1 c. à thé cassonade 4 g 3 tranches ananas en conserve 110 g sel au goût poivre au goût 1/3 tasse lait de noix de coco non sucré 85 mL 2 c. à soupe beurre d'arachide 35 g 4 brochettes en bois ou en bambou Avant de commencer Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette. Brochettes de porc, sauce au lait de coco de Messidor - Passion Recettes. Tremper au préalable les brochettes en bois dans l'eau pendant 15 min, pour éviter qu'elles ne brûlent. Méthode À l'aide d'un couteau, couper le filet de porc en cubes d'environ 2 cm de côté, en éliminant le gras. Mettre les cubes dans un bol. Presser la moitié de l'ail, hacher l'oignon et les mettre dans un robot culinaire ou dans un mélangeur. Y ajouter la sauce soja, les épices, la moitié de la cassonade et un petit morceau d'ananas (environ ¼ de tranche). Mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange assez homogène.

Porc Au Saté Et Lait De Coco De La Marque Koko

Une recette de plat au lait de coco par Notre am❤ur de cuisine Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 8 Commentaires 63 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 Gousses d'ail émincé 1 Cac de gingembre 1 Jus de citron vert 1 Cas de sauce soja 1 Càc de miel 20 Cl de lait de coco 4 Cas de pâte de cacahuète 4 Échines de porc Riz parfumé Persil Préparation: Cuire le riz comme indiqué sur le sachet égoutter et réserver. Couper en lamelles les échines de porc, les faire marinées avec tous les ingrédients, une nuit au frigo. Porc au saté et lait de coco de la marque koko. Le lendemain mettre la viande avec toute la sauce, dans une casserole et laisser cuire a couvert a feux doux en remuant. Une fois le tout cuit, disposez le riz et la viande et la sauce dans des plats individuels, parsemer de persil. Mots-clés: Échines de porc sauce saté et son riz Une portion (env. 80 g): Calories 187 kcal Protéines 2, 3 g Glucides 15, 2 g Lipides 12, 1 g Publié par Ça a l'air bon!

Ajouter l'ail moulu, les 3 oignons émincés, le gingembre moulu, 4 càs d'huile d'olive et la pâte de curry. Saler, poivrer puis mélanger bien l'ensemble. Laisser mariner au moins 2 heures à température ambiante ou mieux, toute la nuit au frigo. Dans une sauteuse, mettre un fond d'huile d'olive et faire revenir le porc mariné jusqu'à légère coloration. Parsemer les 2 càs de farine sur le porc et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant bien. Ajouter ensuite les tomates concassées, l'eau, le lait de coco, la sauce soja, la coriandre et le cube de bouillon de poule. Laisser mijoter environ 20 minutes à feu moyen. Porc au saté avec sauce cacahuète. Ajouter les légumes surgelés et le soja frais dans la sauteuse et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 1 heure. Le bouillon doit rester de la consistance d'une sauce. Petite astuce si vous le trouvez trop liquide, parsemez (progressivement) quelques cuillères à soupe de flocons de purée de pommes de terre. Remuez constamment pendant cette opération. Préparation du riz: Faire cuire le riz Basmati le temps indiqué sur le paquet puis le rincer immédiatement sous l'eau froide pour stopper sa cuisson.

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Au cœur du vignoble Nantais à Gorges, découvrez l'œnologie avec au programme une visite des vignes, des chais, suivie d'une dégustation de 8 vins différents commentés et cours d'œnologie et 2 bouteilles prestigieuses offertes. Situé au cœur du vignoble Nantais à Gorges, le Château du Bois-Huaut est un domaine vendangeant à la main ses 14 cépages différents (Muscadet, Sauvignon, Pinot Gris, Gewurztraminer, Rosé, Pinot Noir, Merlot, Cabernet, Mousseux et liquoreux) depuis 1897. Cette propriété viticole historique est composée de vignerons de père en fils depuis plus de 4 générations. Domaine du haut bois wine. Elle propose des cours d'œnologie et des séances de dégustation de vins secs, demi sec, moelleux, liquoreux en passant par des vins millésimés et élevés en barrique en compagnie du vigneron, afin de profiter au mieux de tous les arômes. Les visiteurs pourront déguster leurs coups de cœur parmi une large gamme de vins, dans des conditions de confort et de convivialité.

Le terrain du 961 St-Amour à Cantley est en partie une ancienne carrière/sablière utilisée dans les années 70 pour faire l'autoroute 50 à Gatineau. D'une superficie de 12. 63 âcres, l'ouest de la propriété représentait 9. 11 âcres boisé en versant de montagne. Cette partie regroupant plusieurs type de feuillu tels le chêne rouge, l'érable à sucre et l'hêtre à grande feuille est le est un plateau valonneux et boisé avec une couche de terre variant de 1 à 4 pieds au dessus du roc. La partie inférieure de 3. 5 âcres quant à elle fut utilisé comme site d'extraction dans le passé. Le 8 août 2013, le Ministère de l'Environnment (MDDEFP) émis un certificat d'autorisation pour remplir 2 des 4 milieux humides tout en conservant un étang anthropique (qui fut créé par l'homme) ainsi qu'un ruisseau intermittent avec une bande de protection riveraine de 10m. En décembre 2013, l'acquisition de 3 âcres supplémentaires permet ainsi de créer 2 lots supplémentaires, pour un total de 11 lots. Domaine des Hauts-Bois - Détails | Les Hauts-Bois de Shannon. La superficie totale de la propriété est désormais de 62690 m2, soit 15.